Lunes, 03 de junio 2024

Funciones: Organización general de la cocina: orden en la cocina, horarios, reparto de tareas, rotaciones, posibles imprevistos... Hacer los pedidos de materia prima, selección de proveedores. Trazabilidad de los alimentos. Adaptarse y entender las necesidades del colegio, mantener una comunicación fluida y capacidad de adaptarse al perfil de alumnos, imprevistos, flexibilidad, etc. Organización y presencia constante en el servicio. Organización y seguimiento de la limpieza. Seguimiento de mantenimiento e incidencias en maquinaria de la cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: L'Eliana (Valencia).
Requisitos: CF Grado Medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 3 años. Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.