Miércoles, 20 de marzo 2013

 

El diseño higiénico en cocinas, clave para garantizar la seguridad alimentaria y optimizar la limpieza

Miércoles, 13 de mayo 2026
El diseño higiénico en cocinas profesionales es clave para prevenir la contaminación cruzada y garantizar la seguridad alimentaria. Principios como superficies lisas, ausencia de ángulos rectos, accesibilidad en la limpieza, drenaje automático y sellado hermético optimizan la higiene y reducen riesgos. También mejora la eficiencia operativa, minimiza el desgaste de materiales y fomenta una cultura de higiene, beneficiando tanto a personal como a gerencia.

 

Bebidas en el comedor corporativo: tres criterios que la mayoría ignora (y un coste que nadie calcula bien)

Lunes, 01 de junio 2026
¿Qué cuesta realmente una bebida en un comedor corporativo? Probablemente bastante más de lo que refleja la factura del proveedor. Entre residuos, logística, almacenamiento, mantenimiento y hábitos de consumo, existe un coste oculto que rara vez se calcula con precisión. Y ese no es el único error que las organizaciones siguen cometiendo al diseñar su oferta de bebidas.

 

Panrico y Fundadeps se unen por la alimentación saludable de los jóvenes

Martes, 12 de febrero 2013
La compañía y la fundación han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar actividades e iniciativas conjuntas de educación para la salud, tanto dirigidas a las familias como a los profesionales de la salud para educar a los más jóvenes en la adopción de hábitos saludables.

 




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