En el año 2021 la industria española de equipamiento para hostelería recuperó las ventas precovid, según un estudio económico de Felac. En concreto, el año pasado la facturación global se situó en 1.829 millones de euros, un 32% más que en el 2020. En este sentido, cabe señalar que las ventas nacionales aumentaron en 2021 un 34%, mientras que las exportaciones subieron un 30%. En el actual contexto de incertidumbre, el pronóstico para 2023 es de mantenimiento o crecimiento moderado de las ventas.