El próximo sábado 10 de mayo se celebrará, dentro del marco de BioCultura Barcelona 2014, la cuarta edición de las Jornadas de comedores escolares ecológicos, organizadas por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Medi Natural, de la Generalitat de Catalunya.

España es un país cada vez más concienciado con el consumo de productos ecológicos. Un consumo que encuentra sus principales razones en el compromiso con el medio ambiente, una mayor preocupación por hábitos de vida saludables y la prevención de enfermedades.

Con el objetivo de fomentar el conocimiento de la agricultura y la alimentación ecológica en los centros educativos y reconocer la labor de los docentes, se ha convocado la segunda edición del premio Escola, agricultura i alimentació ecològica, una iniciativa a la que se presentaron el año pasado, un total de 105 proyectos.

Fiab convoca los Premios Écotrophélia España 2014, un certamen dirigido a estudiantes universitarios y en el que se busca potenciar la creación de nuevos productos alimentarios ecoinnovadores. De entre los tres participantes ganadores, se eligirá al participante en Écotrophélia Europa.

A finales de marzo, en un encuentro de la iniciativa Eating City celebrado en Novalaise (Francia), se sentaron las bases del proyecto Food for care, care for food (comer para cuidarse, cuidarse para comer). Se trata de una iniciativa cuyo propósito es promover una restauración colectiva más sostenible.

La primera edición de BioCultura Bilbao, celebrada entre los pasados 4 y 6 de octubre, ha cerrado sus puertas con un éxito rotundo. Cerca de 19.000 visitantes y 250 expositores son las cifras de este recién estrenado salón.