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Convocado en Catalunya el tercer Premi Escola

04-02-2015
Vida Sana y la Generalitat de Catalunya han presentado la tercera edición del premio Escola, agricultura i alimentació ecològica. El periodo de presentación de proyectos está abierto hasta el 7 de abril y como novedad principal de esta edición, una mayor dotación económica para los ganadores.

Premio huertos escolares ecológicos

05-11-2014
Mallorca, Murcia y Girona acogen a los centros educativos ganadores del I Premio huertos escolares ecológicos, promovido por la Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos. La entrega de los galardones se realizará el próximo domingo 16 de noviembre en el marco de la feria BioCultura Madrid.

El papel de las colectividades en la sostenibilidad

19-11-2014
Mensa Cívica organiza la primera Jornada sobre ganadería y pesca sostenible en la restauración colectiva, con el objetivo de que las empresas se unan a los productores alimentarios y organizaciones ciudadanas para conformar una plataforma económico, empresarial y social que fomente la sostenibilidad de la cadena alimentaria.

Restauración sostenible en Horeq

20-01-2015
Con motivo de la celebración de Horeq (Ifema, del 28 al 30 de enero próximos), la asociación Anta ha organizado un seminario sobre eficiencia energética y restauración sostenible; durante el mismo se presentará oficialmente el primer portal especializado en sostenibilidad para restaurantes. Tenemos 20 entradas para regalar entre nuestros lectores.

+Més, más allá de la gestión del comedor

12-03-2014
+Més Eficiència Social es una cooperativa sin ánimo de lucro que gestiona desde septiembre los comedores de dos guarderías y dos escuelas de infantil y primaria, de la localidad de Vacarisses (Barcelona). Un proyecto que va mucho más allá del servicio de alimentación y que parte de una reflexión seria y pedagógica a nivel empresarial, técnico y social.

Nueva jornada de Menjadors ecològics

05-06-2014
La asociación Menjadors ecològics (comedores ecológicos) organizó en Barcelona y bajo el título ‘¿Cómo hacer posible los comedores escolares ecológicos y de proximidad?’ una jornada sobre comedores escolares ecológicos. ¿Existe una alternativa al modelo alimentario actual?, ¿se reconoce la calidad alimentaria?, ¿se pueden modificar los criterios de compra imperantes?… son algunas de las preguntas que se intentaron responder.



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