La feria BioCultura Madrid 2024 celebró su 40 aniversario en Ifema, reuniendo a cerca de 55.000 visitantes en cuatro días de intensa actividad dedicada a la agroecología, la alimentación saludable y el estilo de vida sostenible. Con la visita destacada de la reina Letizia y una amplia agenda de actividades, charlas y encuentros, el evento reafirmó su compromiso con un futuro ecológico, subrayando el crecimiento y consolidación del sector ‘bio’ en España.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha clausurado el último foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA), destacando la importancia de la alimentación para una sociedad saludable y subrayando la innovación y calidad del sector agroalimentario español. La ENA se perfila como una herramienta clave para fomentar un sistema alimentario sostenible, mejorar la competitividad y garantizar la seguridad alimentaria.

El Ayuntamiento de Eibar, en colaboración con la Mancomunidad de Debabarrena, ha lanzado una campaña educativa en centros escolares para reducir el desperdicio de pan. Enmarcada en la ‘Semana europea de la prevención de residuos’ 2024, busca concienciar sobre el consumo responsable y fomentar prácticas sostenibles. Actividades como la instalación de urnas para medir el pan desperdiciado y charlas, pretenden inculcar el respeto por los alimentos y la sostenibilidad entre los jóvenes.

En la cuarta edición de ‘La alimentación del futuro’ organizada por Ainia en Valencia, 150 profesionales del sector alimentario exploraron las últimas tendencias para conseguir una alimentación más sostenible y saludable. El evento destacó temas como las proteínas alternativas, la economía circular, y el uso de tecnologías emergentes, y abordó conceptos como la colaboración estratégica y la personalización de productos para satisfacer las necesidades del consumidor actual.

BioCultura celebra su 40 aniversario del 21 al 24 de noviembre en Ifema Madrid, consolidándose como un referente en el sector ecológico de España. Vida Sana, organizadores del evento, valora en este artículo la importancia de la compra pública y los comedores escolares como motores para impulsar los productos orgánicos; revisan los retos y oportunidades para la agroalimentación ecológica, enfatizando la necesidad de políticas más firmes, incentivos fiscales y campañas de promoción.