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Catalunya admite el grado de Nutrición y Dietética para acceder a la salud pública

23-12-2020
La Generalitat de Catalunya ha aceptado la propuesta del Codinucat (Col·legi de Dietistes-nutricionistes de Catalunya) de reconocer el grado de Nutrición Humana y Dietética como titulación académica para acceder a la especialidad de salud pública. A partir de ahora en todos los procesos selectivos de la especialidad de salud pública que convoque la dirección general de función pública se incluirá este grado.

Entre el 30 y el 80% de pacientes Covid está en riesgo de desnutrición

01-12-2020
La semana pasada se celebró el webinar ‘Desafíos clave de la desnutrición relacionada con la enfermedad’, dentro del marco de la Semana de la Desnutrición (#SDLD2020). Una de las conclusiones nos deja el dato de que entre el 30 y el 80% de pacientes hospitalizados por Covid-19 está en riesgo de desnutrición y que su recuperación nutricional, tras superar la infección, puede superar los tres meses. Así mismo, uno de cada cuatro pacientes hospitalizados en España sufre desnutrición.

La campaña ‘5 al día’ traslada a las escuelas su programa educativo

24-11-2020
El aumento del riesgo de sobrepeso entre los niños durante la Covid-19 ha llevado a Mercabarna y a la asociación de mayoristas del mercado, a reformular el programa ‘5 al día’ para no tener que interrumpirlo a causa de la pandemia. Ahora son los y las monitoras del proyecto los que se trasladan a los centros escolares de toda Catalunya, para seguir haciendo pedagogía sobre alimentación saludable entre los escolares de 3º y 4º de primaria.

La DRE, protagonista de la Semana de la Desnutrición 2020

16-11-2020
La Alianza Másnutridos se ha adherido a la iniciativa de ONCA (Optimal nutritional care for all) de celebrar la Semana de la Desnutrición entre el 23 y el 27 de noviembre; el objetivo es visibilizar y concienciar a pacientes, profesionales sanitarios y administración pública sobre la importancia de la DRE (Desnutrición Relacionada con la Enfermedad). Como actividad central se celebrará, el 26 de noviembre, el webinar ‘Desafíos clave en la desnutrición relacionada con la enfermedad’.

Alimentación vegana y vegetariana en la restauración colectiva

04-11-2020
El mes de octubre empieza con el Día Mundial del Vegetarianismo y enlaza con el 1 de noviembre, el Día Mundial del Veganismo. Aprovechando estas efemérides, os dejamos esta información con unas breves pinceladas históricas sobre los dos movimientos y un recopilatorio con diversos artículos relacionados con la alimentación vegana y vegetariana en colectividades.

Novedades respecto al consumo infantil de hortalizas de hoja verde

27-10-2020
La Aesan ha actualizado sus recomendaciones de consumo de espinacas, acelgas y borrajas, alimentos ricos en nitratos, con el objetivo de disminuir la exposición a estos contaminantes en las poblaciones vulnerables: bebés y niños de corta edad. El texto publicado ahora sustituye a las recomendaciones anteriores de esta misma agencia, publicadas en 2011.



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