Presentación de candidaturas para los Premios Fehr

Lunes, 25 de agosto 2014
Hasta el próximo día 30 de septiembre permanece abierto el plazo de presentación de candidaturas a los VIII Premios nacionales de hostelería, que se celebrarán en Zaragoza el próximo 25 de noviembre.

El consumo de queso en España

Jueves, 29 de mayo 2014
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre el consumo de queso en los hogares españoles y, aunque se constata un incremento del 2,1% respecto al año anterior, seguimos teniendo una media muy alejada del consumo medio europeo, donde se alcanzan los 17,2 kg/persona/año.

Los 7 ‘pecados’ del gintonic

Viernes, 06 de junio 2014
Aprovechando la llegada del buen tiempo y el ambiente más distendido, aquí os dejamos un artículo que nos ha mandado Rives explicando cuáles son los siete errores más comunes a la hora de preparar un gintonic.

‘A Taste of Europe’

Viernes, 23 de mayo 2014
El Parlamento Europeo quiere darle un toque aún más especial a la noche electoral del pròximo domingo. Para ello ha puesto en marcha ‘A Taste of Europe’ (el sabor de Europa), una aplicación interactiva en Facebook mediante la que se podrá compartir recetas y elegir el alimento más popular de Europa mientras se sigue el recuento electoral.

Regulación para las dietas ‘insanas’

Miércoles, 21 de mayo 2014
Igual que se hizo con el consumo del tabaco, la Asamblea Mundial de la Salud reunida el pasado mes de mayo en Ginebra (Suiza), recomendó a los gobiernos elaborar un acuerdo marco mundial para luchar contra los problemas de salud relacionados con la dieta.

Comunicado AEPNAA y concentración

Jueves, 15 de mayo 2014
AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex) ha emitido un comunicado en solidaridad con la familia del niño alérgico de seis años, fallecido el pasado 7 de mayo. A su vez, ha convocado una concentración para pedir a las administraciones, más implicación en la formación y regulación específica que proteja a los menores con alergia.


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