Estrategias de innovación en restauración colectiva

Viernes, 13 de mayo 2016
El centro tecnológico AZTI está coordinando un proyecto para investigar y desarrollar nuevos productos de textura modificada que ayuden a mejorar el servicio que se ofrece en las colectividades. Un interesante trabajo que sin duda redundará en una mayor satisfacción del usuario final de las empresas que apoyen la investigación entrando a formar parte del consorcio.

La diabetes, foco del Día Mundial de la Salud

Miércoles, 06 de abril 2016
El día 7 de abril se celebró el Día Mundial de la Salud, éste año bajo el lema ‘Vence la diabetes’, con el objetivo de intensificar la prevención, mejorar la atención y reforzar la vigilancia sobre esta enfermedad crónica. Cabe recordar, además, que la diabetes es una de las enfermedades crónicas más frecuentes en la edad pediátrica, por lo que hay aspectos de la enfermedad que deben ser conocidos para facilitar la integración escolar y social del niño/a.

El turismo de salud crece a un ritmo del 20% en España

Martes, 02 de febrero 2016
Fitur ha organizado por segundo año Fitur Salud, un área especializada en el turismo de salud que viene a demostrar el gran potencial de negocio que representa el sector. Hospitales, balnearios y centros de dependientes tienen en nuestros vecinos europeos, de emiratos árabes o Rusia fundamentalmente, un importante nicho de clientes que abre las puertas a nuevas oportunidades.

Serrallonga, nuevo director general de Fira Barcelona

Miércoles, 09 de diciembre 2015
El Consejo de Administración de Fira de Barcelona nombró el pasado 1 de diciembre a Constantí Serrallonga nuevo director general de la institución. Serrallonga cuenta con una dilatada experiencia como gestor tanto en el sector público como privado, en los que ha desempeñado diversas funciones de responsabilidad.

España, el 7º país más sano del mundo

Martes, 10 de noviembre 2015
Según un estudio recientemente publicado, España es el séptimo país más sano del mundo, por detrás de Singapur, Italia, Australia, Suiza, Japón e Israel, y por delante de otros como Alemania, Austria, Francia, Canadá, Nueva Zelanda o Grecia. Las puntuaciones se calculan teniendo en cuenta las tasas de mortalidad. El ranking incluye 145 naciones.

12 tendencias que marcan el futuro de la alimentación

Jueves, 29 de octubre 2015
La consultoría internacional Mintel ha dado a conocer su informe Global food and drink market in 2016, del que se desprenden las doce tendencias fundamentales que impactarán sobre el mercado global de alimentación y bebidas el año que viene. La comida más natural, lo ecológico y la alimentación alternativa marcan el futuro en todo el mundo.


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