Los ingresos de los colegios privados en el curso 2024/2025 alcanzaron 14.400 millones de euros, un 2,5% más que el curso anterior. Los centros concertados representaron el 75,7% del total, mientras que los no concertados aportaron el 24,3%. Con 2,76 millones de alumnos matriculados, el sector muestra un leve crecimiento y una oferta fragmentada, dominada por pequeñas entidades. Si excluimos congregaciones religiosas, el 4% del mercado está en manos de los cinco principales operadores.

El 15,6% de los usuarios usa máquinas de vending a diario en el trabajo. El café lidera el consumo, mientras el sector evoluciona hacia modelos de unattended retail que priorizan calidad y experiencia. Además, el vending se consolida en oficinas y espacios de movilidad, reforzando su impacto en la satisfacción del trabajador y el vínculo con las empresas.

Organic Foods liderará el crecimiento del sector ecológico en Alimentaria 2026, con más de 200 empresas y 1.450 m² dedicados al universo bio. El evento contará con alianzas clave, como Ecovalia y Asobio, y un programa profesional con debates, informes y networking en La Plaza Eco. Además, la Ruta Eco y la participación de 600 compradores internacionales consolidan a Organic Foods como un motor estratégico para la proyección global del mercado ecológico.

HIP cierra su edición 2026 con 61.917 asistentes y 1.024 expositores, generando un impacto económico de 102 millones de euros. La feria anuncia además su expansión a Italia, con una edición anual en Bolonia. En la edición del décimo aniversario se debatió sobre el bienestar de los equipos, la coherencia de marca y la digitalización. Ponentes como Dani García y Manuel Zamudio subrayaron la necesidad de marcas sólidas y experiencias memorables para conectar con los consumidores.

El próximo 26 de marzo, el espacio ‘Restauración colectiva: meeting point’ de Alimentaria + Hostelco acogerá la segunda edición de los ‘Premios ATX’; unos galardones nacidos para reconocer el trabajo de empresas, instituciones y personas que destacan por su buena gestión y adecuación del servicio al usuario alérgico. El evento se enmarca dentro de las actividades del ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’ y pondrá el punto y final a cuatro días de presentaciones, mesas redondas y demostraciones culinarias.