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UNE publica un informe para ayudar a las empresas a cumplir los criterios ESG

UNE publica un informe para ayudar a cumplir los criterios ESG

Miércoles, 21 de febrero 2024

La Asociación Española de Normalización ha publicado un informe que quiere ayudar a cumplir los criterios ESG (ambiental, social y de buen gobierno) a las empresas y también a las entidades encargadas de verificarlos. Las normas españolas UNE, europeas EN e internacionales ISO e IEC facilitan a las organizaciones su progreso en los objetivos ESG, y les permite mejorar el impacto de su reporte. Incluir el uso de normas proporciona a las partes interesadas información reconocida.

La hostelería alemana puede que sufra un incremento del tipo de IVA del 7 al 19% en 2024

Alemania prevé incrementar un 12% el IVA de la hostelería

Lunes, 11 de diciembre 2023

Recurrentemente, y con gobiernos de todo signo, planea sobre el sector de la hostelería y la restauración un aumento del IVA. Ha pasado en España y está pasando en muchos países europeos. En Gran Bretaña y Francia se piden bajadas a las que los gobiernos se comprometieron y no llegan… en Alemania están en plena negociación para que el tripartito presidido por Olaf Scholz desista de incrementar al 19% el IVA, cuando la promesa era de mantener el 7%.

Los expertos advierten sobre la importancia de la atención nutricional en la Unión Europea

#SDLD2023: DRE y la atención nutricional en la Unión Europea

Miércoles, 29 de noviembre 2023

Es necesaria una legislación con recursos para el diagnóstico de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) y la creación de equipos multidisciplinares para su evaluación y tratamiento. El marco para estas y otras reflexiones ha sido la jornada ‘La desnutrición en España y Europa: haciendo visible lo invisible’ dentro de la ‘Semana de la Desnutrición’ (#SDLD2023), que se celebra hasta el 1 de diciembre.

HARP, la nueva alianza hostelera para unificar criterios en materia de proveedores sostenibles

Alianza para unificar criterios en materia de sostenibilidad

Lunes, 09 de octubre 2023

Entegra (empresa de Sodexo), Avendra (órbita de Aramark) y cinco compañías hoteleras han creado HARP, Hospitality alliance for responsible procurement (Alianza de hospitalidad para compras responsables), una alianza de la hostelería para la compra responsable, con el fin de acelerar el impacto positivo en todo el sector de la hostelería y apoyar a los clientes en sus objetivos clave de sostenibilidad.

La UE propone nuevos objetivos vinculantes para reducir los residuos alimentarios

Objetivos vinculantes de la UE para reducir el desperdicio alimentario

Martes, 26 de septiembre 2023

La UE ha publicado una propuesta de nuevos objetivos para la reducción de los residuos alimentarios. La finalidad es acelerar el progreso de la UE hacia la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, reduciendo la pérdida y el desperdicio alimentario en el procesamiento y la fabricación de alimentos, así como en el comercio minorista y a nivel de los consumidores.

Compra pública alimentaria responsable, para técnicos/as y juristas de las colectividades

Taller de compra pública alimentaria responsable

Lunes, 18 de septiembre 2023

El 14 de noviembre se llevará a cabo en Barcelona un taller sobre compra pública alimentaria responsable. La formación está dirigida a técnicos/as y juristas de los servicios de restauración a colectividades y el objetivo es compartir conocimientos prácticos para hacer de la compra pública alimentaria una herramienta estratégica que transforme los sistemas alimentarios e impacte positivamente en nuestro entorno y bienestar.