Fundació Alícia ha organizado la II Jornada profesional de alimentación para un envejecimiento saludable; un día de sesiones con expertos para debatir y analizar cómo hacer frente a las necesidades de una sociedad que envejece rápidamente y que reunirá a los diferentes agentes implicados en asegurar una correcta alimentación, un buen estado nutricional y una mejora de la calidad de vida de las personas mayores.

El grupo de investigación de Compra Pública Verde de la Universidad de Alcalá de Henares ha organizado el ‘II Foro de compra pública verde: servicios de restauración’, con el objetivo de profundizar en los retos de la restauración universitaria desde el punto de vista de la compra pública, y en el análisis de los aspectos técnicos relacionados con la huella ambiental.

Mensa Cívica y Cerai (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional) organizan un seminario online, en colaboración con expertos a nivel europeo, nacional y municipal, para orientar a las administraciones y empresas hacia una contratación pública más sostenible. La cita, el próximo 23 de septiembre a las 10 de la mañana. Participación gratuita previo registro vía web.

Ideaspropias Editorial ha publicado una serie de cinco manuales ajustados a los contenidos del certificado de ‘Dirección y coordinación de actividades de tiempo libre infantil y juvenil’. En ellos están incluidos todos los recursos didácticos posibles para que las personas responsables de campamentos y actividades de tiempo libre, aprendan a gestionar adecuadamente estos servicios.

El grupo de investigación de Compra Publica Verde de la UAH (Universidad de Alcalá de Henares) ha organizado el I Foro de compra pública verde universitaria, un seminario destinado a analizar cuáles son las posibles fórmulas de contratación existentes en este momento. El foro está abierto a profesionales del sector de la restauración colectiva, gerentes y responsables de los procesos de contratación de estos servicios.

Hace pocos días hemos conocido a través de los medios la triste noticia del fallecimiento de una niña de cinco años por causas aún no aclaradas pero, en cualquier caso, relacionadas con una alergia alimentaria. Las estadísticas indican que el 20% de los casos de reacciones alérgicas se producen en los colegios así que no vamos a dejar de insistir en la importancia de formar bien al personal de los centros y de incorporar y mejorar los protocolos preventivos.