Un estudio analiza la alimentación en el trabajo, en 26 países

08-09-2023
El estudio Global eating at work ha analizado los hábitos de alimentación en el trabajo de 35.000 personas de 26 países. Destaca tendencias como que el 73% de los trabajadores españoles con jornada híbrida intenta comer más sano los días de oficina, y que las generaciones más jóvenes son las más interesadas en una alimentación sana en el trabajo.

El sector de las residencias creció un 6,5% en 2022

05-07-2023
Los ingresos generados por las empresas gestoras de residencias para la tercera edad registraron un crecimiento del 6,5% en 2022, llegando a los 4.900 millones de euros. La oferta total de plazas en residencias privadas supera ya las 295.000 unidades, correspondiendo el 62% a plazas privadas puras y el 38% restante a plazas concertadas con la administración.

Los niños españoles consumen el doble del azúcar recomendado

28-06-2023
Una investigación de la Universidad de Granada ha evaluado la densidad nutricional de los alimentos que aportan azúcares añadidos a la dieta de los niños y niñas en España, utilizando índices adaptados ad hoc por los investigadores, bases de datos nutricionales y etiquetados de alimentos comercializados. El resultado es que los menores consumen más del doble de azúcares añadidos de los que recomienda la OMS y de éstos, sólo el 35% procede de alimentos con elevada densidad nutricional.

Las clínicas privadas facturaron 12.400 M€ en 2022, un 5,5% más

14-06-2023
La gestión de hospitales privados generó en 2022 un volumen de negocio de 12.400 millones de euros, cifra un 5,5% superior a la registrada en el ejercicio anterior. Por segmentos de actividad destacó el mayor dinamismo de la facturación derivada del tratamiento a pacientes procedentes de acuerdos con compañías aseguradoras.

España, cuarto mercado europeo de alimentos de origen vegetal

07-06-2023
Las ventas de alimentos de origen vegetal han crecido en Europa un 6% en 2022, hasta alcanzar los 5,8 mil millones de euros. España, cuarta en el ranking por volumen de ventas, ha registrado un crecimiento del 9% y constituye un mercado de 447,4 millones. La bebida vegetal alternativa a la leche es, de lejos, la categoría más desarrollada en comparación con el resto de alimentos plant-based.

La inflación limita el crecimiento de la industria española de alimentación y bebidas

18-04-2023
La industria de alimentación y bebidas frenó su crecimiento en 2022 debido a la situación inflacionista en nuestro país y en los mercados exteriores. El aumento de los costes productivos a causa del agudo aumento del valor energético, de los transportes y de las materias primas, entre otros factores, han limitado la trayectoria positiva del sector.



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