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El sector de hostelería y colectividades crecen entre el 2% y el 4%

27-03-2019
Los principales sectores que integran el mercado de hostelería y colectividades en España han mantenido la positiva evolución de los últimos años; el mercado muestra una tendencia de progresivo aumento de la concentración en todos los sectores, especialmente en el ámbito hospitalario privado, donde se han producido diversas operaciones de compra de empresas.

El 60% de los usuarios del vending tienen menos de 24 años

26-02-2019
La Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha publicado su último informe sobre el consumo de las máquinas de vending en nuestro país, concluyendo que la facilidad y rapidez de uso es lo más valorado por los usuarios; el no poder pagar con tarjeta, la incertidumbre en la resolución de incidencias y la poca variedad, principales factores que desincentivan el uso de estas máquinas. El 60% de los usuarios del vending son menores de 24 años, con poco tiempo e impulsivos.

Gastamos cinco millones diarios en alimentación ecológica

20-02-2019
En cuatro años hemos duplicado el gasto anual per cápita en productos ecológicos y ya estamos entre los diez primeros, en la lista de países más consumidores de este tipo de alimentación. El perfil del consumidor ha evolucionado ampliándose las horquillas de edad y el desarrollo de políticas municipales y autonómicas en favor de la alimentación ‘bio’ está acercando este mercado a las las colectividades, aunque sus compras no representan más que una cuota de entre el 2% y 3% de las ventas totales.

La industria española del equipamiento, cinco años de crecimiento

31-10-2018
Del estudio económico anual correspondiente al 2017 elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), se desprende que la facturación global estimada de las 128 empresas integradas dentro de este colectivo alcanzó los 1.733,51 millones de euros, un 11,2% más que en el 2016.

Tendencias en alimentación para los próximos 25 años

17-10-2018
Hace un cuarto de siglo se buscaba que la alimentación fuese equilibrada, variada y moderada… en 2043, a estos objetivos se le sumarán una alimentación social, compartida y sostenible. Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de Nutrición ha explicado, en un acto organizado por Fnac Home, las claves que guiarán nuestra alimentación dentro de 25 años.

El vending cautivo crece un 8% y factura 470 millones de euros

09-10-2018
El valor del mercado total de explotación de máquinas expendedoras, incluyendo tabaco, bebidas calientes, bebidas frías y alimentos sólidos, alcanzó 2.100 millones de euros en 2017, lo que supuso un aumento del 2,2%. Las máquinas de bebidas y alimentos mantienen una fase alcista, generando en conjunto unos 1.100 millones de euros, y el vending cautivo es el subsegmento que más crece.



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