Leído en prensa

Los niños crecen más durante el curso escolar que en el verano

16-05-2022
Tal como se ha podido comprobar en un nuevo estudio realizado por científicos estadounidenses, publicado en la revista Frontiers in Physiology, los niños crecen más rápido durante el curso escolar que durante el verano; entre las causas se encuentran los cambios en la actividad física y la dieta de los niños durante el periodo estival, incluidas las vacaciones.

Greenpeace reta al ayuntamiento de Lleida a servir ecológico y de proximidad en infantil

29-03-2022
Greenpeace propone mejorar la alimentación de las escuelas infantiles de Lleida a través del ‘Proyecto Ecodina’; una iniciativa que aboga por incluir en los menús más vegetales, menos carne y productos de proximidad, de temporada y ecológicos. A su vez, el Ayuntamiento se ha comprometido a crear la ‘Microred de Alimentación y Emergencia Climática’, para sensibilizar y aportar argumentos desde diferentes disciplinas.

Más del 10% de los escolares sufre alguna alergia alimentaria

23-03-2022
Según el ‘III Observatorio Mediterránea del comedor escolar’, más de un 10% de los niños en España tiene algún tipo de alergia identificada, siendo las más frecuentes a la proteína de la leche de vaca (18%), al gluten (16,5%) y al huevo (12%). En cuanto a las dietas especiales, se solicitan sobre todo dietas bajas en grasa, bajas en calorías y dietas astringentes.

Las horas de comedor y patio, un aprendizaje para toda la vida

22-02-2022
El servicio de comedor escolar no es solo un espacio para comer y salir a jugar. Este momento de descanso entre clases es un espacio de tiempo donde los niños y niñas van a adquirir recursos que les servirán para toda la vida… un aprendizaje para adquirir hábitos nutricionales saludables (educación nutricional) y para ‘aprender jugando’ (educación emocional).

Nueva edición del programa escolar ‘EducaBio’

16-02-2022
La cuarta edición del programa escolar ‘EducaBio’, organizado por Ecovalia con la colaboración de Ecocesta, ya está en marcha. Un año más, los centros educativos de toda España podrán participar en los talleres virtuales. El plazo para la preinscripción finaliza el 4 de marzo.

Programa escolar europeo para consumo de fruta y leche

09-02-2022
Esta semana ha sido aprobado un real decreto que desarrolla cuestiones relativas al procedimiento de contratación para el suministro y distribución de los productos y a las medidas de acompañamiento. El objetivo de este programa, para el que España recibe más de 19 millones de euros anuales de fondos europeos, es fomentar en la población infantil hábitos saludables en el consumo de alimentos.



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