Las prácticas eco-sostenibles del servicio de comedor de las escuelas infantiles de Barcelona aparecen citadas como ejemplo en el último informe del proyecto europeo Innocat. La utilización de alimentos ecológicos, uso de productos de limpieza con bajo impacto ambiental o la política de recogida de residuos, algunos de los puntos fuertes citados.

Ecomenja es una empresa dedicada a la gestión de comedores escolares ecológicos y ha puesto en marcha con la escuela Can Besora, los Talleres del gusto; una iniciativa para fomentar entre los más pequeños el placer y el gusto por la alimentación.

Como nos gusta ver que la prensa generalista se hace eco del buen trabajo de las empresas de colectividades (y no sólo de los escándalos), reproducimos a continuación un artículo de la ‘Voz de Avilés’, en el que se habla de Ausolan-Alprinsa como la nueva concesionaria del servicio de comedor de los colegios de la ciudad. Entre las novedades del servicio, un especial refuerzo para mejorar la comunicación con las familias.

El Consell Comarcal del Maresme ha puesto en marcha una Central de compras de productos de huerta y proximidad, una prueba piloto que tiene, entre otros objetivos, potenciar el sector primario de la comarca y abastecer a once comedores escolares de la zona.

Los pasados 16 y 17 de octubre se celebraron en Godella (Valencia) las II Jornadas por la tierra y la agroecología, cuyo eje principal y protagonismo recayó en los comedores escolares, como un espacio educativo desde donde se puede liderar la transformación hacia un modelo alimentario ecológico y sostenible.

Los hermanos Gasol y los hermanos Roca conciencian a los más pequeños sobre hábitos de vida saludable en el libro infantil 'Luis y el Señor Kandinsky' en el que hablan de la importancia del deporte y la alimentación. El objetivo es ayudar que en las familias se coma sano y también que las escuelas tengan una herramienta más para poder enseñar sobre nutrición y buenos hábitos a los más pequeños.