La Comunidad de Madrid asesora sobre menús escolares

06-03-2017
La Comunidad de Madrid asesora sobre la composición nutricional de los menús a centros educativos y escuelas infantiles de la provincia; todo ello mediante una aplicación de internet que permite introducir la propuesta de menú escolar para que los técnicos comprueben y supervisen la calidad nutricional del mismo y emitan un informe con la valoración y diversas recomendaciones.

LAS RECETAS PARA EL MENÚ ESCOLAR DE BEL FOODSERVICE

‘Empanada de atún con loncha de La Vaca que ríe Tranchettes

07-03-2017
La empanada de atún es una receta que gusta a pequeños y mayores, y es muy adecuada para una comida en familia como es la cena. Bel Foodservice no se olvida así de aportar también información para ofrecer a los padres y que puedan, de esta manera, complementar correctamente el menú escolar.

LAS RECETAS PARA EL MENÚ ESCOLAR DE BEL FOODSERVICE

‘Bacalao al horno con patatas y crema de queso La Vaca que ríe

06-02-2017
El bacalao, junto con otros tipos de pescado, es una especie que se caracteriza por su alta digestibilidad. Este hecho hace que sea una alimento ideal para los más pequeños, cuyo sistema digestivo puede encontrarse en pleno proceso de maduración y requiera una alimentación con productos suaves que no dilaten el tiempo destinado a la digestión.

‘Escuelas saludables’, un programa que busca la higienización de colegios y guarderías

09-02-2017
Las Green Clean Schools, denominadas en España ‘Escuelas saludables’, constituyen un programa establecido en toda Europa que tiene como objetivo que los sistemas de limpieza que se apliquen en las escuelas y guarderías contribuyan a la salud y bienestar de los niños.

La Ceapa pide la prohibición de panga y tilapia en los colegios

01-02-2017
La Ceapa ha registrado oficialmente una carta dirigida al Ministro de Educación y a la Ministra de Sanidad en la que se les ‘exige’ que prohíban el uso del panga, la tilapia y otros pescados similares en todos los comedores escolares españoles, “en defensa del derecho a una alimentación sana y saludable de los menores”.

Aramark sustituirá a Catering Brens en los comedores andaluces

19-01-2017
La Consejería de Educación de la Junta de Andalucía ha encomendado finalmente a Aramark los contratos rescindidos a la empresa Catering Brens para la prestación de los servicios de comedor escolar en diversos centros educativos de la provincia de Sevilla. Por su parte, Serunion aclara en un comunicado el porqué del rechazo de la subrogación de dichos contratos.



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