La restauración comercial pierde ventas por valor de 4.333M€

Martes, 02 de junio 2020
Según un estudio de mercado de The NPD Group, entre el 15 de marzo y el 30 de abril, el sector de la restauración comercial se mantuvo en un mercado de mínimos, conservando solo un 9,6% de su negocio. Él único campo que se salvó fue el del servicio de envío a domicilio que creció un 5% respecto al periodo equivalente de 2019. Recordemos que, como ya publicamos hace unas semanas, la restauración colectiva estimaba ya unas pérdidas del 15% en los meses de marzo y abril, casi 540M€.

Programa escolar europeo para consumo de fruta y leche

Miércoles, 09 de febrero 2022
Esta semana ha sido aprobado un real decreto que desarrolla cuestiones relativas al procedimiento de contratación para el suministro y distribución de los productos y a las medidas de acompañamiento. El objetivo de este programa, para el que España recibe más de 19 millones de euros anuales de fondos europeos, es fomentar en la población infantil hábitos saludables en el consumo de alimentos.

El sector ecológico supera los 40.000 mill. de euros en Europa

Martes, 10 de marzo 2020
Ecovalia presentó en Madrid, a finales de febrero, el ‘Informe Anual de la Producción Ecológica en España 2020’, el cual confirma la tendencia creciente del sector. España, con casi dos mil millones, continúa en el top 10 de países europeos con mayor volumen de mercado por delante de Austria, Dinamarca y Países Bajos.

‘Ecolocal’, un sello que nace con la vista puesta en las licitaciones

Miércoles, 02 de febrero 2022
La Xamec (Xarxa Agroecològica de Menjadors Escolars de Catalunya) ha impulsado un nuevo certificado ‘bio’ y local para colectividades y restauración; el objetivo, garantizar el origen ecológico y local de los alimentos y fomentar la incorporación de estos criterios en la compra pública. Un nuevo sello con una regulación exigente, apoyado en un informe jurídico y que será auditado externamente por Intereco.

Más de nueve millones para la alimentación del CHU de Cartagena

Miércoles, 26 de enero 2022
El pasado 20 de enero el Consejo de Gobierno de Murcia autorizó diferentes inversiones en el ámbito sanitario, entre las que sobresale el visto bueno al gasto de 9,5 millones de euros para el nuevo contrato de restauración para el Complejo Hospitalario Universitario de Cartagena, por un periodo de tres años.

El 94% de las empresas prevé sufrir ataques cibernéticos este año

Lunes, 17 de enero 2022
Un 44% de empresas de nuestro país afirma haber recibido algún tipo de ciberataque en el último año y a nivel mundial, hasta un 94% de las empresas piensa que puede sufrirlo en este año. Estas son dos de las principales conclusiones de los últimos informes de Global CIO Survey de Logicalis y el de InfoJobs sobre Ciberseguridad. Por otra parte, sólo el 17% de los profesionales es consciente de haber recibido algún ciberataque en su empresa.


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