La patronal pide actualizar precios en los comedores andaluces

Martes, 11 de febrero 2020
La Asociación Empresarial de Restauración Colectiva de Andalucía (Aercan) ha remitido un comunicado firmado junto a la Federación Andaluza de Empresas Educativas y Servicios Socioculturales (Faesc); en él se reclama al consejero de Educación de la Junta de Andalucía una actualización de los precios de los servicios de comedor, extraescolares y matinal de las escuelas infantiles, ya que llevan más de una década congelados.

Crece el gasto alimentario en España

Miércoles, 04 de julio 2018
El Mapama ha presentado el ‘Informe del consumo de alimentación en España 2017’ del que se desprende que el gasto en la cesta de la compra ascendió a 67.490 millones de euros, mientras que el gasto fuera del hogar alcanzó los 35.094 millones; más de una tercera parte del gasto total en alimentación se realiza fuera del hogar (el 68,2% corresponde a alimentos y el 31,8 a bebidas). El estudio no especifica la estadística concreta del gasto en el sector de la restauración social y colectiva.

Las residencias para mayores facturaron 4.350 millones en 2017

Miércoles, 20 de junio 2018
La facturación de las compañías especializadas en la gestión de residencias para la tercera edad creció un 2,4% en 2017, hasta situarse en 4.350 millones de euros. La evolución de la oferta también registró una tendencia positiva, contabilizándose unas 4.140 residencias privadas que reunían más de 284.200 plazas, cerca de un 1% más que un año antes.

Mensa Cívica y Cerai convocan un seminario sobre contratación

Lunes, 29 de julio 2019
Mensa Cívica y Cerai (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional) organizan un seminario online, en colaboración con expertos a nivel europeo, nacional y municipal, para orientar a las administraciones y empresas hacia una contratación pública más sostenible. La cita, el próximo 23 de septiembre a las 10 de la mañana. Participación gratuita previo registro vía web.

El negocio hospitalario privado en España

Miércoles, 30 de mayo 2018
La facturación de las clínicas privadas aumentó un 3,7% en 2017, superando los 6.400 millones de euros, gracias al dinamismo de la demanda asociada a las aseguradoras de salud; además, las operaciones corporativas han incrementado significativamente el grado de concentración de la oferta (los cinco primeros grupos concentraron en 2017 el 57,5% del negocio).

La patronal andaluza elige nuevas presidenta y secretaria general

Miércoles, 10 de julio 2019
Aercan, patronal andaluza del sector de las colectividades, ha inaugurado una nueva etapa nombrando a Alejandra Leiva (Catering El Cántaro) como nueva presidenta y a María López (Ausolan), como nueva secretaria general de la organización. La asociación se ha marcado, como objetivo prioritario, poner en valor el sector de restauración colectiva, dándolo a conocer y acercándolo a la sociedad.


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