Con paradigma me refiero a esa doble moral de la población general y que precisa de las mismas dosis de alegría e irracionalidad para tornar su discurso, ahora quimiofílico ahora quimiofóbico, en base a… no sé realmente en base a qué, porque bien pudiera ser al horóscopo de ese día o al pie con el que se levantan.

El Parlamento Europeo quiere darle un toque aún más especial a la noche electoral del pròximo domingo. Para ello ha puesto en marcha ‘A Taste of Europe’ (el sabor de Europa), una aplicación interactiva en Facebook mediante la que se podrá compartir recetas y elegir el alimento más popular de Europa mientras se sigue el recuento electoral.

Igual que se hizo con el consumo del tabaco, la Asamblea Mundial de la Salud reunida el pasado mes de mayo en Ginebra (Suiza), recomendó a los gobiernos elaborar un acuerdo marco mundial para luchar contra los problemas de salud relacionados con la dieta.

El Parlamento Europeo rechazó, el pasado viernes 23 de octubre, la enmienda 165 que pretendía prohibir la utilización de términos como ‘hamburguesa’ o ‘salchicha’, en referencia a productos vegetarianos y veganos. El tema de la veggie burger ha generado importantes desencuentros entre la industria cárnica y los productores de alimentos vegetarianos.

El año 2018 ha sido el sexto consecutivo de crecimiento de la industria española del equipamiento, con un porcentaje de ventas en los mercados exteriores superior al 48%. Sobre las previsiones a cierre del 2019, pese a las señales de desaceleración de la economía mundial, la tendencia del ejercicio es positiva, por lo que se espera otro año de crecimiento.

AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex) ha emitido un comunicado en solidaridad con la familia del niño alérgico de seis años, fallecido el pasado 7 de mayo. A su vez, ha convocado una concentración para pedir a las administraciones, más implicación en la formación y regulación específica que proteja a los menores con alergia.