La mitad de empresas españolas vuelven al trabajo presencial

Martes, 09 de abril 2024
Según un estudio sobre el trabajo híbrido de Cisco, el 47% de las empresas en España están exigiendo la vuelta completa al trabajo presencial. Al 61% de los trabajadores les parece bien este retorno, a pesar de que el trabajo híbrido sigue siendo la norma con un 60% de empresas españolas con al menos un 10% de su fuerza laboral en esta modalidad. Las empresas planean rediseñar oficinas y apostar por tecnologías colaborativas y de IA para mejorar la productividad y atraer talento.

¿Es igual el país de origen que el lugar de procedencia de los alimentos?

Jueves, 13 de marzo 2025
En abril de 2020 entró en vigor el Reglamento 2018/775 de la CE con el objetivo de aumentar la transparencia y evitar engaños al consumidor, obligando a indicar claramente el origen de un producto cuando difiere del lugar de elaboración. Casi cinco años después, Ángel Caracuel nos recuerda la norma y comenta el caso concreto de la miel y la aplicación, el pasado 19 de febrero, del Real Decreto 68/2025 sobre su calidad.

El retraso en el pago de las becas comedor en Barcelona, pone en riesgo el servicio

Martes, 16 de diciembre 2025
El Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya no empezará a abonar las becas comedor del curso 2025-2026 de las escuelas de Barcelona hasta enero o febrero de 2026, lo que supondrá un retraso de casi seis meses en los pagos. Esta demora vuelve a tensar la financiación y pone en riesgo la sostenibilidad económica de un servicio esencial para muchas familias, según denuncia la Associació Catalana d’Empreses del Lleure, l’Educació i la Cultura (Acellec).

El sector de vending mantiene su dinamismo, crece un 6% y alcanza los 2.775 M€

Miércoles, 15 de octubre 2025
El sector del vending mantuvo su crecimiento en 2024, con una facturación de 2.775 millones de euros, un 6% más que el año anterior. Las máquinas de alimentos y bebidas impulsaron el avance con un aumento del 7,8%, destacando las de bebidas calientes y alimentos. El vending cautivo concentró el 55% del mercado. Pese a la fragmentación del sector, la mejora de la oferta y la demanda sostiene su dinamismo.

Redes sociales: imágenes que podrían destruir la confianza de los clientes en las empresas del sector

Miércoles, 12 de febrero 2025
En un sector donde la seguridad y la calidad son fundamentales, las redes sociales se han convertido en una herramienta clave para las empresas alimentarias. Sin embargo, el descuido en las publicaciones puede evidenciar errores que minan la imagen de profesionalidad y rigor. Maria Soler, dietista-nutricionista de Cesnut Nutrición, analiza fallos comunes y destaca cómo una gestión cuidadosa de la comunicación digital puede fortalecer la confianza del consumidor.

Ocho claves que nos deja 2025 y que marcarán la restauración colectiva en 2026

Lunes, 15 de diciembre 2025
El sector de la restauración colectiva cierra 2025 con importantes transformaciones en sostenibilidad, digitalización y eficiencia operativa. La evolución del mercado, la presión regulatoria y la demanda de servicios más seguros y conectados dibujan un 2026 lleno de oportunidades… pero también de retos para operadores y proveedores.


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