Luis María Gallego, presidente de Acofesal (Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad y Calidad Alimentaria), valora la última edición del V Congreso internacional de calidad y seguridad alimentaria, celebrada en Barcelona entre los pasados 19 y 21 de junio; por encima de todo destaca el gran éxito de convocatoria y el valor principal del evento como foco de confluencia de conocimiento y de debate del sector.

La actividad de las universidades privadas y escuelas de negocios continúa viéndose impulsada por el buen comportamiento de la demanda y el crecimiento de la oferta. Los ingresos del sector aumentaron un 12% en 2023, situándose en 3.700 millones de euros. La entrada de capital inversor en los últimos años ha permitido la implantación de nuevas entidades y el mayor desarrollo de las ya existentes, con nuevas titulaciones de grado y máster, y la ampliación hacia otras áreas de formación.

La Federación Avícola Catalana nos recuerda en este artículo algunas de las escenas más famosas que cuentan con el huevo como protagonista. Nunca ha sido nominado a los Emmy, nunca ha ganado un Oscar, ni siquiera ha sido invitado al festival de Cannes, ni al de San Sebastián... Pero sin la presencia del huevo se perderían algunas de las escenas más célebres de la historia del cine.

Acellec critica que el informe del Síndic de Greuges sobre el ocio educativo en Catalunya ignore la realidad empresarial y el papel clave de las pymes en la provisión de servicios. La patronal reclama mayor reconocimiento institucional y advierte que la universalización del ocio educativo es inviable sin la participación de pequeñas y medianas empresas. También apoya la mejora de servicios y la necesidad de políticas inclusivas y bien dotadas de recursos.

Colevisa celebra el primer aniversario de su cocina central. Esta moderna y sostenible cocina ha hecho posible que la empresa haya transportado y servido, a lo largo de este año, más de 10.000 comidas diarias a centros educativos, residencias, y empresas, entre otros. Andrés González, gerente de Colevisa, nos ha hecho llegar esta ‘carta abierta’ para agradecer públicamente a clientes y trabajadores los éxitos alcanzados.