Más de nueve millones para la alimentación del CHU de Cartagena

26-01-2022
El pasado 20 de enero el Consejo de Gobierno de Murcia autorizó diferentes inversiones en el ámbito sanitario, entre las que sobresale el visto bueno al gasto de 9,5 millones de euros para el nuevo contrato de restauración para el Complejo Hospitalario Universitario de Cartagena, por un periodo de tres años.

Reivindicando la figura del dietista-nutricionista

03-07-2019
Desde las páginas de nuestra revista hemos hablado más de una vez, del importante papel que juega la figura del dietista-nutricionista en los servicios de alimentación a colectividades. En esta ocasión es José M. Capitán quien lanza una nueva llamada a la administración, para que cuente con un perfil tremendamente versátil que puede trabajar desde distintos ámbitos, y ejercer como el mejor educador posible en la promoción de una alimentación saludable en las escuelas.

Los ingresos de los colegios privados retroceden un 4,5%

09-03-2021
La facturación de los colegios privados se vio negativamente afectada en el curso 2019/2020 por el impacto de la crisis sanitaria. La suspensión de las clases dio lugar a una pérdida de ingresos derivados de actividades no vinculadas a la enseñanza, principalmente comedor, transporte o extraescolares. El volumen total de ingresos –incluyendo colegios privados concertados y no concertados– se situó en 11.180 millones de euros, un 4,5% menos que el año anterior.

El 94% de las empresas prevé sufrir ataques cibernéticos este año

17-01-2022
Un 44% de empresas de nuestro país afirma haber recibido algún tipo de ciberataque en el último año y a nivel mundial, hasta un 94% de las empresas piensa que puede sufrirlo en este año. Estas son dos de las principales conclusiones de los últimos informes de Global CIO Survey de Logicalis y el de InfoJobs sobre Ciberseguridad. Por otra parte, sólo el 17% de los profesionales es consciente de haber recibido algún ciberataque en su empresa.

Lorena Larrañaga

Agenda 2030: el despilfarro alimentario, reto de sostenibilidad

03-07-2019
La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible es un plan de acción a favor de las personas, el planeta y la prosperidad, que también tiene la intención de fortalecer la paz universal y el acceso a la justicia. Lorena Larrañaga nos ofrece en este artículo una reflexión sobre estos objetivos y sobre el escollo que representa que los alimentos hayan dejado de ser un bien necesario para convertirse en un bien de consumo más.

Usuarios de servicios a domicilio crecen un 70% en diez años

12-01-2021
A finales de 2019 se contabilizaban en España 1.531.000 usuarios de ayuda a domicilio y teleasistencia, cifra que no ha parado de crecer en los últimos años en un contexto de aumento de la población dependiente, de tal modo que desde 2009 se ha incrementado en un 70%. Las entidades dedicadas a prestar este tipo de servicios alcanzaron en 2019 unos ingresos de 1.710 millones de euros.



Copyright © Restauración Colectiva 2022 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/