Percepción y realidad en los hábitos de alimentación españoles

15-11-2022
Vivaz, la marca de seguros de salud de Línea Directa Aseguradora, ha publicado su informe ‘Percepción vs realidad en los hábitos de alimentación de los españoles: análisis de la percepción de la calidad de la dieta de la población frente a la realidad de sus hábitos de dieta, cocina y compra’; un análisis elaborado a través de una encuesta a más de 1.700 personas, y con el asesoramiento de Juan Revenga, uno de los nutricionistas más reconocidos de España.

ESPECIAL ‘MES DE LA CONCIENCIA VEGETARIANA’

La industria de la proteína vegetal crea su asociación

02-10-2022
La industria de la alimentación vegetal en España ha reivindicado un reconocimiento legal y la inclusión de sus productos en comedores colectivos y escolares. En el ‘Encuentro Vegetales, la cita del ecosistema plant-based en España’, se ha presentado Vegetales, la asociación de productores de alimentos y bebidas de origen vegetal.

Felac solicita medidas para mitigar el impacto de la crisis energética

19-11-2022
La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac) ha pedido al Gobierno la implementación de líneas de ayudas directas e incentivos fiscales para las empresas, y la activación de un ‘Plan Renove’ de equipamiento para hostelería. También insta a la ampliación del Perte Agroalimentario a empresas cuya actividad se dirige al canal horeca.

Películas que puedes ver para celebrar el Día Mundial del Huevo

13-10-2022
La Federación Avícola Catalana nos recuerda en este artículo algunas de las escenas más famosas que cuentan con el huevo como protagonista. Nunca ha sido nominado a los Emmy, nunca ha ganado un Oscar, ni siquiera ha sido invitado al festival de Cannes, ni al de San Sebastián... Pero sin la presencia del huevo se perderían algunas de las escenas más célebres de la historia del cine.

Compra pública de alimentos: principales razones para repensarla

07-11-2022
Las decisiones que se toman en la compra pública de alimentos tienen enormes implicaciones que van mucho más allá de las consecuencias económicas inmediatas. Porque esos alimentos pueden marcar la salud de buena parte de la sociedad, pero también porque el enorme volumen de dinero que se mueve en esas compras puede marcar muchas diferencias.

ESPECIAL ‘MES DE LA CONCIENCIA VEGETARIANA’

Aprender a comer sano para crear una sociedad más sostenible

18-10-2022
Queremos experimentar para conocer y conocer para aprender a comer de manera saludable, equilibrada y siguiendo las pautas de una gastronomía que forma parte de nuestra cultura popular. Ramon Pons, de Hort del Silenci, nos propone que esta experimentación sea también a través de las colectividades, de sus comedores, especialmente los de las escuelas.



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