El sector de servicios asistenciales creció más de un 14% en 2022

09-01-2024
La demanda de servicios asistenciales a domicilio, incluyendo teleasistencia y ayuda a domicilio, registró una evolución positiva en 2022, lo que permitió que los ingresos de las empresas que componen el sector se elevaran un 13%, hasta los 2.240 millones de euros. Por su parte, el número de usuarios se situó próximo a 1,7 millones. Los servicios de ayuda a domicilio generan el 91,5% del total, y la actividad de teleasistencia el 8,5% restante.

#SDLD2023: DRE y la atención nutricional en la Unión Europea

29-11-2023
Es necesaria una legislación con recursos para el diagnóstico de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) y la creación de equipos multidisciplinares para su evaluación y tratamiento. El marco para estas y otras reflexiones ha sido la jornada ‘La desnutrición en España y Europa: haciendo visible lo invisible’ dentro de la ‘Semana de la Desnutrición’ (#SDLD2023), que se celebra hasta el 1 de diciembre.

La ‘Semana de la desnutrición’ visibiliza el alcance de la DRE

21-11-2023
Entre los días 27 de noviembre y 1 de diciembre se celebra la ‘Semana de la desnutrición’ (#SDLD2023); una iniciativa internacional cuyo objetivo es visibilizar y concienciar a pacientes, profesionales sanitarios, servicios de alimentación y administración pública sobre la importancia de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE). La actividad central es una jornada híbrida titulada ‘La desnutrición en España y Europa: haciendo visible lo invisible’.

Seis meses de retos y adaptación en el sector sociosanitario

26-07-2023
La restauración de colectividades en el sector sociosanitario no solo trata de proporcionar comidas adecuadas desde el punto de vista nutricional y adaptadas a cada usuario, sino conseguir experiencias gastronómicas agradables y reconfortantes. Un reto más para un sector que ha tenido que hacer de gala de resiliencia y adaptabilidad en los últimos tiempos.

Proyecto para diseñar alimentos contra el deterioro cognitivo

17-07-2023
El proyecto europeo ‘Fodiac’ (Food for diabetes and cognition, Alimentos para la diabetes y la cognición) quiere diseñar una solución dietética para tratar la diabetes tipo 2 y mitigar la disfunción cognitiva entre las personas mayores. Para ello investiga tecnologías para la extracción y formulación de alimentos funcionales y utiliza nanotecnología para mejorar la calidad de los alimentos para las personas mayores.

El sector de las residencias creció un 6,5% en 2022

05-07-2023
Los ingresos generados por las empresas gestoras de residencias para la tercera edad registraron un crecimiento del 6,5% en 2022, llegando a los 4.900 millones de euros. La oferta total de plazas en residencias privadas supera ya las 295.000 unidades, correspondiendo el 62% a plazas privadas puras y el 38% restante a plazas concertadas con la administración.



Copyright © Restauración Colectiva 2024 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/