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MERCABARNA CON LAS COLECTIVIDADES:
Servicios de calidad para un envejecimiento saludable.

(Barcelona, 23 de octubre de 2024)
Bajo el título ‘Mercabarna con las colectividades: Servicios de calidad para un envejecimiento saludable’, Mercabarna organiza, por tercer año, un evento de media jornada especialmente diseñado para profesionales del sector de las colectividades; este año, específicamente dirigido a todos aquellos que trabajan en el segmento de las residencias para personas mayores. Los diferentes modelos de gestión de compras que conviven en este segmento, así como los retos a los que se enfrenta el sector respecto a la calidad del servicio en general, centrarán las dos mesas redondas de la presente edición.
PROGRAMA.

– 9.15h a 9.30h. Acreditaciones

– 9.30h a 10.00h. Bienvenida y apertura de la jornada.

– Toni Nieto. Responsable de Estudios, Clústers y Desarrollo de Mercabarna.
– Vicente Botella. Vicepresidente de Upimir (Unió de Petites i Mitjanes Residències i Serveis a la Dependència).

– 10.00h a 11.00h. Mesa redonda: ‘Modelos de gestión de compras en residencias geriátricas.

• Vicente Badía. Responsable de Restauración de Colisée España.
• Vicente Botella. Vicepresidente de Upimir (Unió de Petites i Mitjanes Residències i Serveis a la Dependència).
• Oriol Molins. Responsable de Operaciones de ExcellentRC.
• Xavier Maresma. Director comercial Serunion Social.
• Mario Cañizal. Director de Foodstory y colaborador de RC. Moderador.

– 11.00h a 11.45h. Pausa café y tiempo para networking.

– 11.30h a 12.30h. Mesa redonda: ‘Calidad 360°… mas allá del equilibrio nutricional’.

• Martina Miserachs. Directora de Be Healthia.
• Anna Pons. Técnica de Acreditació i de Suport a la Inspecció de Serveis Socials. Departament de Drets Socials. Generalitat de Catalunya.
• Augusto Poveda. Director de Sanidad y Educación de Sodexo España.
• Antoni Vidal. Director de Operaciones de Acra (Associació Catalana de Recursos Assistencials).
• Roser Martí Cid. Presidenta del Codinucat (Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya). Moderadora.

– 12.30h. Clausura.



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– INFORMACIÓN DE UTILIDAD:

- Lugar: Centre directiu de Mercabarna. C/ Major, 76. 08040 - Barcelona.
- Cómo llegar:

• En metro: L9 Sur (15' enlazando desde L3, Zona Universitaria).
  
• En bus:
  
  • Línea 109: Desde la Estación de Sants o la Plaça Espanya (Barcelona).
    
  • Línea 21: Desde la avenida del Paral·lel (Barcelona).

 

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