09-05-2023
El Hospital Virgen de la Arrixaca incorporará ecológico en los menús
El hospital Virgen de la Arrixaca lleva ya tiempo utilizando alimentos ecológicos en los desayunos y meriendas; ahora, según ha informado el Servicio Murciano de Salud (SMS), se incorporarán también productos certificados de origen ecológico en los menús de mediodía y en las cenas.
19-06-2023
Cinco claves para diseñar con éxito los menús para restauración colectiva
A la hora de realizar un trabajo externo de asesoría nutricional en centros de restauración colectiva, es fundamental hacer una primera visita al centro, y más concretamente a la cocina. En este artículo analizamos las acciones que consideramos imprescindibles para conocer mejor a nuestro cliente y poder diseñar menús personalizados… y realistas para llevarlos a la práctica.
27-12-2023
Alimentaria & Hostelco 2024: mayor presencia de empresas internacionales
Alimentaria & Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta internacional del 15% respecto a la anterior edición. Entre las cerca de 900 empresas expositoras foráneas, que se suman a las 2.300 españolas, destaca el liderazgo de las italianas y el regreso de las asiáticas tras la covid.
- Nosotros
RSS
Copyright © Restauración Colectiva 2024 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/