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12-07-2019

Conservar nuestros océanos a través de la compra de pescado certificado

El actual modelo económico lineal, en el que se extrae la materia prima que se necesita, se transforma, se usa y se tira, está llevando al planeta a una situación insostenible. En este contexto, es importante proteger los recursos pesqueros del mundo, promoviendo una alternativa medioambiental sostenible, a través de programas de certificación que ayuden a empresas y consumidores, a reconocer las buenas prácticas en la actividad pesquera y la gestión de las industrias.

18-06-2019

Heathrow, primer aeropuerto del mundo, acreditado en pesca sostenible

Heathrow se convierte en el primer aeropuerto del mundo acreditado en pesca sostenible. La iniciativa surge del propio aeropuerto e involucra a todos los restaurantes y proveedores de alimentos de sus cinco terminales. Los restaurantes del aeropuerto londinense, ofrecen más de 20 especies distintas de peces pero las más populares son el atún y el salmón, ambas, especies con un fuerte impacto ambiental en nuestros ecosistemas marinos.

04-06-2019

Nuevos cursos dirigidos a reducir el impacto ambiental de las colectividades

No adoptar un compromiso sostenible en los servicios de colectividades supone un coste económico, un coste ambiental y un coste social que las empresas responsables deben evitar. Aprovechando el ‘Día mundial del medio ambiente’ y la primera ‘Semana del boicot al plástico desechable’, la consultora Te lo sirvo verde presenta sus nuevos cursos dirigidos a reducir el impacto ambiental en el sector de la restauración colectiva.




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