Eudec Food visita diversas ciudades con un roadshow sobre alimentación geriátrica

02-09-2015
Desde el 27 de octubre viaja por diferentes ciudades de España el Roadshow Eudec; un evento que incluye una serie de jornadas dirigidas a la alimentación de la tercera edad (residencias, centros de día, centros sanitarios…).

iAuditoria, una herramienta creada para facilitar el trabajo del control de calidad

03-06-2015
Tras más de tres años de trabajo y pruebas, se ha lanzado al mercado iAuditoria, una herramienta creada para facilitar el trabajo a los profesionales de los departamentos de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Dr Schär Foodservice: especialidades sin gluten para la vuelta al colegio

26-08-2015
Acabado el verano, llega el momento de preparar la vuelta al colegio de los niños; la intolerancia al gluten no debe suponer un impedimento a la hora de preparar a los más pequeños un almuerzo variado y seguro.

Easyself presentará sus últimas mejoras tecnológicas en el congreso de la AEHH

09-09-2015
Easyself, el distribuidor de bandejas de comida adaptado a cualquier necesidad de comedor colectivo, participará un año más en el Congreso nacional de hostelería hospitalaria, donde presentará su innovador sistema y avances tecnológicos.

‘Rebanada de pan para pintxos’ preparada para descongelar y utilizar en unos minutos

14-07-2015
Ibepan ha lanzado la nueva ‘Rebanada de pan para pintxos’, un producto listo para descongelar y consumir. Se trata de unas rebanadas ultracongeladas de pan, totalmente homogéneas, de 13cm y 20g de peso, y servidas en cajas de 200 unidades.

La ‘Asesoría nutricional on-line’ acerca el ‘dietista digital’ a las colectividades

07-07-2015
Tras dos años de trabajo y desarrollo, Edasnut ha lanzado al mercado ‘Asesoría nutricional on-line’, una herramienta creada en un entorno web donde el profesional de las colectividades puede aglutinar todas las tareas de gestión y valoración nutricional.

SDS Hispanica presenta el ‘Box shop’ de Polibox, un nuevo contenedor de 21,6 l

06-07-2015
El ‘Box shop’ de Polibox es un contenedor isotérmico fácil de transportar gracias a su cómoda asa, apilable, ligero y robusto a la vez. Indispensable en el sector del catering pero también para los picnics y excursiones fuera de los centros de colectividades.

‘Z40’ de Zummo, el exprimidor profesional para la restauración colectiva

30-06-2015
El modelo ‘Z40’ de Zummo es la apuesta de la compañía para cubrir las necesidades de aquellos usuarios que atienden a una gran cantidad de consumidores en cortos espacios de tiempo (bufets, universidades, hospitales…).

Nutripack ofrece soluciones ‘llave en mano’ para un proceso íntegro de envasado

05-05-2015
Nutripack presentó en Hispack su solución ‘llave en mano’ para un proceso íntegro de envasado (bandeja + film + máquina); así mismo, como ya informamos hace unos días, ha renovado la prestigiosa certificación BRC/IoP con la máxima calificación.

Yup!Charge ofreció el servicio de carga en la II Convención de Cocinas Centrales

15-06-2015
Yup!Charge es un servicio de puntos de carga rápida para dispositivos móviles en lugares públicos… es el cargador fuera de casa para todos los clientes. Sin cables, sin baterías y sin accesorios.

Carretilla amplía su gama de platos listos para comer, con dos recetas de lomo

25-06-2015
Carretilla, fabricante de platos preparados ambiente en envase microondable, amplía su catálogo de platos listos de carne con dos nuevas recetas de lomo: Lomo al ajillo con patatas asadas y Lomo con pimientos y tomate.

Dr. Schär Foodservice lanza una nueva focaccia sin gluten, con jamón y queso

11-06-2015
Dr. Schär Foodservice ha lanzado una nueva focaccia sin gluten, con jamón y queso, presentada en formato individual y envuelta en papel apto para hornear, para que se pueda preparar en el mismo horno en el que se preparan otros alimentos con gluten.

Postres Reina lanza la ‘Gelatina Frutos Rojos’, rica en proteínas y colágeno

03-06-2015
‘Gelatina Frutos Rojos’ es la última incorporación que Postres Reina hace a su extenso catálogo. Se trata de un producto está dirigido específicamente a aquellos colectivos que requieren una dieta rica en proteínas y colágeno.

Las cocinas de Serunión y Grupo HM, dos proyectos emblemáticos de Oms y Viñas

13-05-2015
Oms y Viñas cerró 2004 culminando dos proyectos convertidos, por su naturaleza y envergadura en emblemáticos a nivel nacional; se trata de la cocina central de Serunión en San Fernando de Henares y la del grupo HM en Hospital Sur, en Madrid.

Socamel viene a España para acercarse a sus clientes y abrir nuevos mercados

06-05-2015
La compañía francesa Socamel Technologies ha abierto su filial Socamel España, desde donde se pretende dar un servicio más directo y personalizado a los clientes ya existentes y abrir nuevas vías de negocio.




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