‘Smart Wash’, un sistema de lavado para los utensilios que presentan más dificultad

11-07-2018
‘Smart Wash’ es un eficiente sistema de lavado que permite limpiar los utensilios que presentan más dificultades, como por ejemplo bandejas Gastronorm, filtros de campana, cazuelas, cestas de freidoras, etc. Elimina fácilmente la suciedad más incrustada y todo ello sin necesidad de prelavado y con mejores resultados que manualmente.

Rational ofrece formación gratuita para sacar el máximo partido a los ‘SelfCookingCenter’

03-07-2018
En la cocina de los grandes cocineros se encuentran grandes equipos, por eso Rational ofrece formación continua sobre el manejo de sus ‘SelfCookingCenter’ para que así los profesionales puedan aprovechar todo su potencial. Las sesiones de formación que organiza la firma son siempre prácticas y muy dinámicas.

Nutripack renueva su certificado BRC de calidad y seguridad alimentaria, con la calificación AA

03-07-2018
Nutripack ha renovado la certificación de calidad y seguridad alimentaria BRC/PPM con la nota AA, que corresponde a la máxima calificación. Esta nota sobresaliente demuestra el compromiso que adquiere Nutripack hacia sus clientes, para asegurar una impecable gestión de los envases y la garantía de la cadena de suministro.

El Hospital Sant Llàtzer de Terrassa dota su servicio con los carros ‘TempTrolley’ de Temp-Rite

26-06-2018
El Hospital Sant Llàtzer, perteneciente al Consorci Sanitari de Terrassa y gestionado por la empresa ISS Facility Services, ha sumado a su equipamiento del servicio de alimentación, una dotación de carros ‘TempTrolley’ de Temp-Rite; unos equipos modernos, de estructura de aluminio, ligeros, robustos y de gran capacidad isotérmica.

Rational Ibérica nombra director general a Javier Mainar y a Blanca Soler, directora de Ventas

27-06-2018
Rational Ibérica hizo público ayer los nombramientos de Javier Mainar como nuevo director general y el de Blanca Soler como directora de Ventas; con estas nuevas incorporaciones, la firma se prepara para afrontar con éxito todos los retos futuros en el mercado de la restauración en España y Portugal.


Labelfood impulsa su línea ‘Green Labels’ con las impresoras de tickets y linerless de Bixolon

19-06-2018
El pasado viernes 1 de junio, el fabricante de impresoras Bixolon y Labelfood, empresa proveedora de soluciones de identificación para horeca e industria alimentaria, firmaron un acuerdo de distribución para la comercialización de sus impresoras térmicas de tickets y linerless.

ACO presenta sus soluciones higiénicas para el tratamiento de aguas residuales en FoodTech 2018

13-06-2018
ACO Iberia, empresa especializada en la gestión y tratamiento de aguas pluviales y residuales, presentó en la última edición del salón FoodTech sus equipos y soluciones ‘Hygiene First’; unos productos diseñados con los objetivos de no albergar bacterias, minimizar la acumulación de partículas y residuos, y facilitar las tareas de higiene y limpieza.

Euroline presenta la estuchadora de cubiertos más ecológica y económica del mercado

12-06-2018
Euroline, empresa de diseño e instalación de cocinas y áreas de restauración, presenta un nuevo concepto en estuchado de cubiertos; se trata de la ‘EUR-CWM800’, un equipo que propone una forma de embolsar cubiertos mucho más ecológica y económica, que todas las opciones actualmente disponibles en el mercado.

Nutripack instala una termoselladora de última generación en la cocina de Colectividades Chabe

06-06-2018
Nutripack ha instalado una máquina termoselladora de última generación en la cocina madrileña de Colectividades Chabe, especialistas en catering para colegios, escuelas infantiles y campamentos; con ello ha dado solución a la creciente actividad de su cliente con una máquina automática de termosellado, de su propia marca Mecapack.

La firma alemana de pastelería congelada Erlenbacher gana el Grünes Band a la sostenibilidad

05-06-2018
La firma alemana Erlenbacher Backwaren GmbH ha ganado el premio a la sostenibilidad Grünes Band (cinta verde), con su proyecto Farm to fork (del campo a la mesa) en la categoría de comercio justo. Se trata de un premio dirigido al mercado fuera del hogar, otorgado por los lectores de dos revistas alemanas, especializadas en foodservice.

El Hospital de Galdakao repite con las ‘Temp-Royal’ de Temp-Rite, para renovar sus bandejas

02-05-2018
El Hospital de Galdakao ha llevado a cabo la renovación de las bandejas isotérmicas ‘Temp-Royal’ de Temp-Rite. Como característica distintiva de este equipamiento cabe destacar que la unión de los componentes de base y tapa se realiza con un sistema de alta compresión para evitar la entrada de agua en el interior, durante el proceso de lavado.

Todos los envases de Nestlé serán 100% reciclables o reutilizables en el años 2025

16-05-2018
Nestlé ha anunciado su ambición de conseguir que el 100% de sus envases sean reciclables o reutilizables para el año 2025. El objetivo es que ninguno de sus envases, incluidos los plásticos, termine en un vertedero o como basura, ya que considera que existe una necesidad urgente de minimizar el impacto de los envases en el medio ambiente.

Nutripack afronta nuevos proyectos tras su ‘provechosa’ participación en Hispack y FoodTech

23-05-2018
Nutripack, fabricante de soluciones globales de envasado, estuvo presente con varias de sus novedades en las ferias Hispack y FoodTech, celebradas entre el 8 y el 11 de mayo pasados, en Feria Barcelona. Una semana después de concluir el evento, ya están viendo los resultados con tres proyectos nuevos firmados y varias propuestas en curso.

Arttpa, pan sin gluten ‘como el de antes’ y la máxima seguridad alimentaria garantizada

07-05-2018
Arttpa es una empresa de nueva creación dirigida por un joven equipo de especialistas con más de 50 años de experiencia en el sector de la panadería. Después de muchos meses de investigación, ensayos, pruebas… y probando infinidad de materias primas, cocciones, procesos, etc. han creado una fórmula de pan ‘como el de antes’, pero sin gluten.

Cuina Justa amplía su quinta gama y añade nuevas referencias para una opción de ‘picnic’

26-04-2018
La empresa de conomía social Cuina Justa amplía su variedad de productos de quinta gama creando la opción ‘picnic’ para empresas y añadiendo nuevas referencias de bocadillos como los wraps y los bagels; todo ello siguiendo su línea de alimentación saludable y natural, elaborada con productos de proximidad.




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