Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio con fines de análisis. Puede retirar su consentimiento u oponerse al procesamiento de datos basado en intereses legítimos en cualquier momento. Configuración, Más información ACEPTAR

Campofrío Health Care presenta sus nuevos formatos de 300g de triturados y cremas

21-10-2021
Campofrío Health Care, la línea de alimentación de Campofrío dirigida a mantener, mejorar y tratar el estado nutricional de personas-pacientes que tengan problemas de masticación y/o deglución, presentó en la última edición del ‘Congreso nacional de hostelería hospitalaria’ los nuevos formatos de 300 gramos de su gama de triturados y cremas.

Rational ofrecerá continuas demostraciones de cocina en el Gastronomic Forum Barcelona

13-10-2021
Entre los próximos 18 al 20 de octubre, Rational presentará en su stand de Gastronomic Forum Barcelona, sus últimas novedades en tecnología de cocción. Los nuevos equipos ‘iCombi Pro’ y la ‘iVario Pro’ serán los protagonistas de las continuas demostraciones que se llevarán a cabo durante los tres días.

Santos Grupo, distribuidor oficial de Burlodge, para España, Portugal, Panamá y Colombia

13-10-2021
Santos Grupo ha firmado un acuerdo para llevar la distribución de los carros de la marca Burlodge en España, Portugal, Panamá y Colombia. La nueva alianza supone un cambio importante en el posicionamiento de Burlodge, lider mundial en la fabricación de carros para la distribución de alimentos en el ámbito hospitalario.

‘Meritene BrainXpert’ de Nestlé Health Science, un suplemento oral innovador para el DCL

13-10-2021
El Deterioro Cognitivo Leve (DCL) es una etapa transitoria entre el envejecimiento normal y la demencia en la que quienes lo padecen muestran un deterioro en el funcionamiento cognitivo. Nestlé Health Science ha desarrollado el ‘Meritene BrainXpert’, un innovador suplemento oral que aporta una mejora de la memoria y la función ejecutiva en personas con DCL.

‘Almirez’, la marca dirigida a restauración de ElPozo Alimentación, estrena nueva imagen

04-10-2021
‘Almirez’, una de las marcas referentes en el sector horeca español, estrena nueva imagen, más sencilla, abierta, moderna y adaptada a los nuevos tiempos que requieren servicio, compromiso y agilidad. Esta gama de productos dirigidos al sector profesional de la restauración, mantiene la seguridad alimentaria, calidad y versatilidad como banderas.

‘Eco Pan’, un carro de la línea ‘Mandarine’ que ayuda a evitar el desperdicio de pan en el ‘cole’

28-09-2021
‘Eco Pan’ es un carro ideal para implementar un proyecto educativo con el objetivo de enseñar a los alumnos a reducir el desperdicio de alimentos y modular la cantidad de pan consumida. Forma parte de la gama de productos de la línea ‘Mandarine’ de distribución de alimentos, diseñada para niños y comercializada por SDS Hispánica.

Santos Grupo, presente con sus equipos en el Pabellón de España de la Expo de Dubai

06-10-2021
A través del consorcio SMR, Santos Grupo ha participado en la instalación de una cocina central y diferentes zonas de restauración, así como en la concesión de la explotación de los espacios destinados a la restauración y de las actividades gastronómicas asociadas del Pabellón de España, de la Expo Dubai 2020.

El ‘iCombi Pro’ y la ‘iVario Pro’ de Rational, juntos contra el despilfarro alimentario

29-09-2021
El tándem formado por el ‘iCombi Pro’ y la ‘iVario Pro’ de Rational permiten optimizar las compras y producir conforme a la demanda de una manera fácil, segura y flexible, ayudando a ajustar la producción y llevar al mínimo el desperdicio alimentario. Inteligencia de cocción para colectividades y grandes centros de producción.

Unilever ofrece herramientas y formación para ayudar a reducir las mermas en restauración

29-09-2021
Además del impacto sobre el medioambiente, el desperdicio alimentario también tiene implicaciones económicas importantes para los negocios. Para ayudar a las empresas, Unilever Food Solutions pone al alcance de todos los profesionales de la restauración diversas herramientas para evitar que tantos alimentos acaben en el cubo de la basura.

Estanqueidad, rendimiento térmico y seguridad, claves de los isotermos Mecan’Hotel de Dégerman

21-09-2021
Dégerman celebra medio siglo de uno de los productos estrella de su catálogo: los isotermos inoxidables Mecan’Hotel Advance. Tras rehacer moldes y mejorar el producto hace tres años, estos isotermos siguen siendo la mejor opción por su estanqueidad, rendimiento térmico, seguridad alimentaria y ergonomía.

El ‘Huevo Vegetal’, de la marca Hort del Silenci, premio a la innovación en Organic Food

15-09-2021
El ‘Huevo vegetal’, de la marca Hort del Silenci, ha recibido el premio al ‘Mejor producto innovador ecológico vegano’ de Organic Food. Se trata de un producto elaborado a base de harina de garbanzo condicionada para ser un sustituto del huevo; un producto recomendado para personas con intolerancias alimentarias o veganas.

Oreka expande su servicio de redistribución del excedente alimentario a toda España

14-09-2021
Oreka, la startup vasca que ayuda a las colectividades a terminar con el desperdicio alimentario, amplía sus fronteras y abre su actividad a todo el territorio nacional. La firma ha desarrollado un servicio profesional donde poder ayudar a las empresas a donar sus alimentos de forma simple, segura y rentable.

‘Tarta de queso con limón’ de Erlenbacher, un sencillo y refrescante postre extra-cremoso

13-09-2021
Seguimos con días calurosos y para combatirlos, la firma alemana Erlenbacher propone un delicioso, refrescante y sencillo postre elaborado con su ‘Tarta de queso con limón’. Esta tarta es la base perfecta para un postre afrutado y fresco, acompañándola con una macedonia de frutas con un toque de limón, fresas, menta, miel y pistachos crujientes.

Easilys se convierte Easilys F&B tras su entrada en el Grupo Mapal, de gestión para hostelería

03-09-2021
Mapal OS, desarrollador de soluciones de software de gestión para la hostelería, ha integrado en su grupo a la francesa Easilys, proveedora de soluciones de gestión dirigidas prioritariamente a la restauración colectiva y organizada. Easilys F&B, que así se llamará ahora, viene a reforzar el módulo destinado a la producción centralizada.

Serhs Food lanza ‘Take eat easy’, quinta gama refrigerada para dispensar mediante vending

30-06-2021
‘Take eat easy’ es una nueva marca de Serhs Food especializada en restauración corporativa; un nuevo concepto sano, cercano y sostenible, para el día a día de las empresas u otros centros. Más de 30 platos de quinta gama refrigerada, a disposición del usuario las 24h del día, los 7 días de la semana, dispensados mediante vending.




Copyright © Restauración Colectiva 2021 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/