Serunion ha sido reconocida como la 32ª mejor empresa en el 'II Ranking de empresas por la igualdad', gracias a su compromiso y acciones efectivas a través de su ‘Plan de igualdad’. Desde 2012, Serunion ha implementado tres planes de igualdad, para aumentar la presencia de mujeres en posiciones de responsabilidad, fortalecer la conciliación y aplicar tolerancia cero contra el acoso.

Sodexo gana el premio ‘Hot Concepts 2024 de Colectividades’ por su programa ‘El despertar de los sentidos’, diseñado para estimular el apetito de personas mayores. El programa se basa en la estimulación de los cinco sentidos durante las comidas, está fundamentada en estudios científicos, y logra reducir el riesgo de malnutrición en un 70% además de una mejora general de valores clínicos.

El comedor de la empresa Lilly ha sido el primero acreditado como sostenible por la norma desarrollada por Compass Group España, que lo gestiona a través de su marca Eurest. La distinción, validada por Bureau Veritas, forma parte del proyecto de sostenibilidad ‘One great planet’ de Compass Group y refleja el compromiso de Lilly con la reducción del impacto ambiental.

Catering Sant Antoni ha anunciado una nueva colaboración con Mallart Artesans Xarcuters, una entidad social dedicada a la producción de embutidos de calidad que promueve la inclusión social y laboral de personas con discapacidad. Esta alianza refuerza el compromiso de Catering Sant Antoni con las empresas que generan un impacto social positivo.

Rodilla, cadena de restauración de comida rápida, abre un nuevo establecimiento en el Hospital Severo Ochoa como parte de su acuerdo de franquicia con Mediterránea Group. Es la tercera apertura en un centro hospitalario, y complementa las opciones gastronómicas de cafetería y restauración ya gestionados por Mediterránea.

Serunion ha conseguido que 115 centros sean certificados como 'Restaurante sostenible' por Aenor. La acreditación avala prácticas saludables y respetuosas con el medio ambiente en áreas como el uso eficiente de recursos, la apuesta por productos locales y de temporada, o la reducción del desperdicio alimentario, entre otras.

Entre el 11 y 13 de junio, 30 participantes, miembros del Comité de Dirección de Sodexo en España y un grupo de ejecutivos de la empresa, recorren en bicicleta los 160 kilómetros que separan O Cebreiro de Santiago de Compostela. Es la iniciativa benéfica más ambiciosa desarrollada por la compañía a favor de su fundación Stop Hunger.

El acuerdo entre Mediterránea y Cece Galicia pretende aumentar la presencia de la compañía en colegios gallegos y ofrecer un comedor de calidad a más estudiantes. Ambas partes se comprometen con la salud y promoción de hábitos saludables desde edades tempranas. Mediterránea ya había firmado con la división de Cece en Madrid.

Sodexo InGreen IFM es un modelo de operación sostenible dirigido a generar un impacto positivo en personas, empresas y medioambiente en toda la cadena de valor. Su objetivo es minimizar la huella empresarial y potenciar la eficiencia de activos e instalaciones para garantizar un entorno adecuado para la salud y el bienestar de los usuarios.

El comedor de la Escola Pia Sarrià-Calassanç nace bajo la premisa de adaptarse a las necesidades y preferencias de los adolescentes para potenciar su desarrollo personal, social y académico. El nuevo concepto, desarrollado por Aramark, ha tenido una gran acogida por parte del alumnado y las familias, que destacan que sea un espacio polivalente en un entorno saludable.

Albi ha participado en la primera jornada ‘Disfagia chef’, celebrada el pasado 10 mayo en el Hospital Nuestra Señora del Prado (Talavera de la Reina), con una ponencia sobre la importancia de la nutrición e hidratación en personas con disfagia. El objetivo del evento ha sido visibilizar las adaptaciones en la dieta y tratamiento de los pacientes con disfagia.

Los asistentes a la zona de hospitalidad oficial de MotoGP degustaron la cocina de los restaurantes ‘Quatre Molins’ del chef catalán Rafel Muria y ‘Lu, cocina y alma’ de Juanlu Fernández. La propuesta de Vilaplana para el Gran Premi, celebrado en el Circuito Barcelona-Catalunya del 24 al 26 de mayo, contó con más de medio centenar de platos.

Con motivo del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, las empresas de GB Corporación realizaron una acción educativa en colegios para sensibilizar sobre esta patología. La iniciativa buscó informar al alumnado y a la comunidad escolar sobre las dificultades de las personas celíacas, y en muchos colegios se ofrecieron menús sin gluten.

El pasado viernes 26 de abril se oficializó públicamente el acuerdo entre la empresa de restauración colectiva Saned y la proveedora de alimentación fresca, Ametller Origen. A partir de ahora, los 80 comedores que gestiona la firma, ofrecerán a todos los niños y niñas fruta, verdura, hortalizas y lácteos de Ametller Origen con el fin de promover una alimentación saludable.