21-12-2021

El Hospital de la Cruz Roja gana el concurso ‘Estrella Princesa 2021’

El Hospital Central de la Cruz Roja San José y Santa Adela de la Comunidad de Madrid ha resultado ganador del concurso ‘Estrella Princesa 2021’; un evento de cocina hospitalaria navideña, en el que han participado 17 centros públicos de la región, de los cuales cuatro han llegado a la final. En concurso está organizado por la Consejería de Madrid y tiene como objetivo reconocer el trabajo que se desarrolla en las cocinas de los hospitales públicos.

30-12-2021

La seguridad alimentaria sigue siendo de interés prioritario para las colectividades

En este Top5 de las noticias más leídas hemos contemplado solo informaciones nuevas, publicadas en el 2021. Si miramos las analíticas desde los inicios de la revista ‘Restauración Colectiva’ vemos, con diferencia, que los temas relacionados con la inocuidad y seguridad alimentaria se repiten anualmente como los más consultados siempre y todos los años.

30-12-2021

Los temas relativos a la Covid han centrado el interés informativo en escolar

Los efectos de la pandemia en las escuelas, temas relacionados con la seguridad alimentaria o el desperdicio alimentario son las informaciones que han llamado más la atención de nuestros lectores al interesarse por los artículos y noticias de la sección de 'Comedores escolares’. Aquí os dejamos las cinco páginas más clicadas de todo el contenido que hemos compartido este 2021, en este apartado.




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