16-01-2024

La crisis de los pellets en Galicia y la proliferación de los microplásticos

La reciente crisis de los pellets en Galicia, con el vertido al mar de más de 26 toneladas de estas pequeñas bolitas de plástico, ha hecho saltar la alarma. Los microplásticos en los que pueden descomponerse son un riesgo para la vida humana y marina. Recuperamos el informe ‘Plastívoros’ de 2021 que ponía de manifiesto que la contaminación por microplásticos es hasta 23 veces mayor en la tierra que en los océanos.

17-01-2024

Feromonas para el control de plagas, ¿cómo funcionan y en qué casos usarlas?

Las feromonas son sustancias químicas segregadas por los insectos para estimular comportamientos específicos en individuos de la misma especie. La industria del control de plagas ha desarrollado atrayentes y trampas basadas en feromonas, que resultan muy útiles para monitorizar, prevenir y controlar infestaciones de ciertas plagas en la industria alimentaria, museos y edificios residenciales o comerciales.

10-01-2024

Conoce los expositores de ‘Restauración en colectividades: meeting point’

Como ya os informamos hace unos meses, la próxima edición de las ferias Alimentaria & Hostelco contará con una importante novedad de cara al sector de las colectividades, la organización del espacio ‘Restauración en colectividades: meeting point’; una nueva área con stands y actividades dirigidas específicamente a nuestro sector. Os contamos qué marcas han confirmado su presencia. Once firmas líderes en sus campos, que han apostado por el nuevo proyecto y a las que agradecemos infinitamente su apoyo.




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