Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. ACEPTAR | Más información

27-11-2019
Congreso de Restauración Colectiva, 2019 (#CRC19)

Plátano de Canarias, protagonista de una dieta saludable y sostenible

Una de las frutas más saludables originaria de nuestro país, el Plátano de Canarias, es además el cultivo de mayor sostenibilidad medioambiental del mundo. Un alimento de cercanía y de gran consumo, con más del 70% de cuota de mercado en hogares, pero que a pesar de ello mantiene una escasa presencia en la restauración de colectividades. Circunstancia ésta que la Asociación de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan), integrada por 8.000 pequeños productores, se ha propuesto revertir.

27-11-2019

Buenas prácticas ergonómicas en los servicios de hostelería y restauración

La ergonomía es la disciplina cuyo objetivo es la coherencia y compatibilidad entre los trabajadores y el entorno laboral en el que se desenvuelven; y las empresas invierten en desarrollar técnicas o modificar variables con el propósito de que el trabajador mejore su calidad de vida y salud para que se encuentre en óptimas condiciones y poder realizar sus funciones con mayor seguridad y productividad.

27-11-2019

Foro Interalimentario y Aesan organizan una Jornada sobre seguridad alimentaria

El próximo 2 de diciembre, el salón de actos ‘Ernest Lluch’ del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social acoge la jornada Seguridad alimentaria en España, organizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), con el apoyo del Foro Interalimentario.




Copyright © Restauración Colectiva 2019 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/