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05-12-2017

¿Cómo ayudar desde la escuela, a detectar la anorexia nerviosa y la bulimia?

Esta semana se ha celebrado el Día Internacional de la Lucha contra los Transtornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Recuperamos este artículo publicado hace un tiempo en el que se explica el importantísimo papel de monitores y educadores en el comedor escolar, para detectar y prevenir estos transtornos.

25-11-2020

El uso de aceite de oliva en colectividades ha bajado del 31% al 25% en tres años

Según un estudio presentado esta semana sobre los aceites de oliva en el sector de las colectividades, las empresas del sector consumieron, en 2019, 37.817 toneladas de aceite de oliva, por valor de 60,9 millones de euros; esto supone una parte minoritaria del total de grasas vegetales utilizadas (un 25%) y un descenso de casi un millón de litros respecto al aceite de oliva consumido en 2017.

23-11-2020

HIP 2021 planta cara a la Covid y mantiene la celebración presencial de la feria

Con el objetivo de ayudar a impulsar la recuperación de la hostelería española, la feria HIP mantiene fechas y celebración presencial de su quinta edición, en el recinto de Feria de Madrid. Tras reunión del consejo asesor del evento, se acordó mantener formato y calendario, tras evaluar las recientes noticias en relación la vacuna, así como el descenso generalizado, en toda España, del número de casos de la Covid




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