Formación / libros | restauracioncolectiva.com

Nace el primer grado interuniversitario de Ciencias culinarias y gastronómicas

Lunes, 17 de febrero 2014

El nuevo grado, presentado en Barcelona el pasado 14 de febrero, permitirá al alumnado elegir entre dos itinerarios de especialización: el de Dirección de alta cocina e innovación gastronómica y el de Dirección culinaria e innovación en la industria alimentaria y colectividades. La nueva formación unirá la experiencia académica y el conocimiento experto de los diferentes centros universitarios participantes.

Formación y libros

La UPO organiza un curso de verano sobre restauración colectiva y celiaquía

Miércoles, 28 de mayo 2014

Los cursos de verano de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) se celebrarán por duodécimo año consecutivo en Carmona, del 7 de julio al 29 de agosto. El programa de este año incluye un total de 49 cursos, entre los que destacamos uno dedicado a la Alimentación para celíacos en la restauración colectiva.

Formación y libros

Curso on line de Experto en nutrición infantil, dirigido a docentes y monitores

Miércoles, 11 de diciembre 2013

Aprendemia, plataforma especilizada en cursos de formación on line, ha lanzado recientemente un curso de Experto en nutrición infantil, dirigido a monitores y personal de comedores escolares, educadores y personal sanitario.

Sociosanitario Formación y libros

Curso on line para formar expertos en restauración hospitalaria

Sábado, 18 de mayo 2013

Euroinnova Formación organiza el curso Experto en restauración de servicios hospitalarios, una formación on line de 300 horas, dirigida a cocineros, personal sanitario o cualquier persona que quiera formarse sobre restauración en servicios hospitalarios.