Contra el desperdicio alimentario, una cadena de valor más sostenible

Lunes, 10 de junio 2013
Aecoc (asociación de fabricantes y distribuidores) reunió el pasado 31 de mayo en Madrid, a cerca de 200 profesionales del sector en el I Punto de encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario. Junto a entidades y administración pública se analizaron las vías de colaboración para luchar contra esta problemática, que supone una pérdida muy importante de alimentos en España.

 

Hostelco y Fòrum Gastronòmic se celebrarán simultáneamente en 2014

Martes, 02 de abril 2013
El acuerdo alcanzado entre las dos organizaciones permitirá crear una de las mayores plataformas de la industria gastronómica del sur de Europa gracias a la marcada complementariedad entre el sector del equipamiento para la hostelería y el de la gastronomía profesional.

 

El salón malagueño H&T cierra edición con la visita de 7.200 profesionales

Viernes, 05 de abril 2013
H&T, Salón del equipamiento, alimentación y servicios para hostelería y turismo, cerró el pasado 19 de marzo sus puertas en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma), tras recibir la visita de 7.200 profesionales del sector, que durante tres días han tenido la oportunidad de conocer las últimas tendencias y novedades en cuestión de equipamiento y servicios, alimentos y bebidas, y soluciones tecnológicas.

 




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