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20-01-2015

En marcha la II Convención de cocinas centrales, organizada por RC y Hostelco

El próximo 28 de mayo se celebrará en Barcelona la II Convención de cocinas centrales coorganizada entre www.restauracioncolectiva.com (RC) y el salón Hostelco. El evento, que se llevará a cabo en el recinto Gran Via de Fira Barcelona, abordará diversos temas adaptados a las necesidades actuales de las cocinas centrales en España.

17-12-2014

BCN Gluten Free orientará su tercera jornada al público profesional y empresas

Barcelona acogerá entre el sábado 28 y el lunes 30 de marzo la BCN Gluten Free, una feria dedicada íntegramente a los productos y la dieta sin gluten. Los responsables del salón quieren orientar el último día a las relaciones profesionales y a las empresas del canal horeca.

29-10-2014

Hostelco cierra edición con buenas sensaciones y expositores satisfechos

El pasado 23 de octubre cerró sus puertas la decimoséptima edición de Hostelco, la primera celebrada junto a Fòrum Gastronòmic y BarForum, dentro de lo que se ha llamado la Barcelona hosting week. La sensación final, tras cuatro días de feria, son los síntomas de recuperación del sector y la satisfacción por parte de los expositores por la calidad de los contactos realizados.




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