Antoni Llorens, presidente de Alimentaria.
“Alimentaria celebra 50 años como plataforma líder en innovación y negocio”
Miércoles, 21 de enero 2026Antoni Llorens, como presidente de Alimentaria, analiza el rol estratégico del salón en su 50 aniversario. La próxima edición (Barcelona, 23 al 26 de marzo), se centrará en la internacionalización, la innovación y la sostenibilidad, acogerá a 3.300 empresas expositoras, un 30% internacionales, y espera recibir 110.000 visitantes. Junto a Hostelco, Alimentaria se consolida como una plataforma integral que da respuesta a las demandas del ecosistema horeca, foodservice y retail.
Rozando el pleno total: quedan los últimos stands del espacio de colectividades en Alimentaria + Hostelco
Miércoles, 03 de diciembre 2025A falta de dos meses para la celebración de Alimentaria + Hostelco 2026 (Barcelona, 23–26 de marzo), el espacio de ‘Restauración colectiva: meeting point’ está prácticamente completo; de los 20 stands previstos, solo quedan dos disponibles (o uno, según metraje); un hecho que confirma el interés creciente por un espacio pensado para dar visibilidad a proveedores, operadoras y empresas especializadas en restauración social y colectiva. ¿Os animáis a ayudarnos a cerrar enero con el 100% de la superficie expositiva ocupada?
Más de 1.125 profesionales se reúnen en Madrid para descubrir las novedades de Nutriexpo 2025
Martes, 25 de noviembre 2025La segunda edición de Nutriexpo 2025 reunió a más de 1.125 profesionales de la nutrición, dietética y restauración en Madrid, con un incremento del 10% en asistencia respecto al año anterior. El evento, contó con más de 25 conferencias, 15 talleres y 15 showcookings, que obtuvieron una valoración media de 8,5 puntos. Nutriexpo se consolida como referente nacional y anuncia su edición 2026 en Barcelona, entre los días 16 y 17 de octubre.
La restauración colectiva inaugura la programación del Forum Lab, en el Gastronomic Forum Barcelona
Miércoles, 12 de noviembre 2025La decimosexta edición de Gastronomic Forum Barcelona clausuró el pasado 4 de noviembre una convocatoria marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes y las 400 empresas expositoras; entre el nutrido programa de actividades que ha acompañado la exposición, el espacio Forum Lab se inauguró con una jornada dedicada a debatir sobre sobre los retos y oportunidades de la restauración colectiva.
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