Alimentaria + Hostelco 2026 celebra 50 años con 3.300 empresas y una previsión de 110.000 visitantes

Miércoles, 11 de marzo 2026
Alimentaria + Hostelco 2026 celebrará su 50 aniversario consolidándose como líder en alimentación, horeca y foodservice. Con 3.300 empresas de 70 países y 110.000 visitantes, el evento potenciará el canal horeca, la internacionalización y la innovación. La edición incluirá seminarios, campeonatos y más de 14.500 reuniones de negocio, reforzando su papel como motor estratégico de la industria alimentaria. Os recordamos que, en el marco de la feria, celebraremos el meeting de colectividades y el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’.

 

El ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’ abordará los retos de la hostelería hospitalaria en A+H

Martes, 10 de marzo 2026
La hostelería hospitalaria tendrá un espacio destacado en el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’, que se celebrará en el área de colectividades, dentro de Alimentaria + Hostelco 2026. En colaboración con la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH), el programa incluirá dos mesas redondas sobre desperdicio alimentario y proteína animal en hospitales, además de una demostración culinaria de Rational.

 

ACSA presenta en Alimentaria + Hostelco su guía de prácticas higiénicas para colectividades

Miércoles, 04 de marzo 2026
El espacio ‘Restauración colectiva: meeting point’ y el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’ refuerzan su papel como foro estratégico para la seguridad alimentaria, con la presentación de la guía de prácticas correctas de higiene de la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) y la consolidación de los ‘Premios ATX’.

 

Alimentación, educación y referentes: la mirada de Acellec en la zona de colectividades de A+H

Miércoles, 04 de marzo 2026
Acellec estará presente en los espacios ‘Restauración Colectiva: meeting point’ y el ‘VII Congreso de Restauración Colectiva’, que se celebran en el marco de Alimentaria + Hostelco, para aportar una visión especializada sobre la restauración educativa. Lo hará a través de una demostración culinaria y la coordinación de dos mesas de debate centradas en la calidad del servicio, la educación y la soberanía alimentaria. Un artículo de Nadine Van Loock, directora de Proyectos de Acellec.

 




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