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El 80% de la plantilla total y el 29% de los puestos ejecutivos de ISS Iberia son mujeres

07-03-2019
ISS Iberia se suma a la celebración del Día de la Mujer este viernes 8 de marzo; la compañía cuenta en España con un plan de igualdad cuyo principal objetivo es incrementar el número de trabajadoras en el acceso y la promoción profesional. El 29% de los puestos ejecutivos de la empresa en España están ocupados por mujeres.

Un ‘SelfCookingCenter’ da servicio a una base militar en la Antártida gracias a su conectividad 24h

28-11-2018
La base militar ‘Gabriel de Castilla’ de la Antártida dispone de un ‘SelfCookingCenter’ conectado las 24 horas del día a los servicios técnicos oficiales de Rational, mediante el sistema ‘ConnectedCooking’; una plataforma digital que ofrece la posibilidad de conectar los equipos a una red de servicios técnicos que recibe cualquier aviso del equipo.

Texturizados cocinados por Comedor Saludable, en la inauguración del ‘Living Lab’ de Adacen

26-02-2019
El pasado 6 de febrero se inauguró el espacio de I+D ‘Living Lab’, de la Asociación Daño Cerebral de Navarra (Adacen), con un acto en el que se pudieron degustar diversas especialidades, diseñadas y elaboradas para ser consumidas por personas con disfagia. Comedor Saludable fue la empresa encargada de cocinar todos los platos texturizados.

El Hospital de Mataró dota su servicio de alimentación con estaciones de Temp-Rite

21-11-2018
El Hospital de Mataró (Consorci Sanitari del Maresme) ha adquirido nuevos equipos para la distribución de comidas a los pacientes. El centro ha adjudicado a la empresa UnionCuatro el suministro de las estaciones termo-refrigeradas ‘Dock-Rite’ de Temp-Rite. El servicio de alimentación del hospital está gestionado por Arcasa.

Intur Restauración Colectiva enseña a los más pequeños a combatir la obesidad infantil

09-05-2019
Intur Restauración Colectiva tiene en marcha un programa de coaching nutricional dirigido a escolares, familias y docentes que busca integrar a toda la comunidad educativa en el reto de convertir la alimentación en una asignatura más. El objetivo es concienciar a los niños y niñas sobre la importancia de una buena alimentación y un estilo de vida saludable.

Nutripack, presente en el congreso de la AEHH y la semana que viene en el CRC’18

03-11-2018
A principio del mes de octubre Nutripack asistió al vigésimo Congreso nacional de hostelería hospitalaria, que se celebró esta vez en Pamplona, organizado una vez más por la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH). Su próxima cita con el sector será el martes próximo, en Madrid, en el Congreso de Restauración Colectiva.

Serhs Food firma un acuerdo con el Instituto de Investigación Biomédica de Lleida

08-05-2019
Serhs Food se suma a la lista de empresas que colaboran con el Instituto de Investigación Biomédica de Lleida – Fundació Dr. Pifarré (IRBLleida) que hace hincapié en el apoyo a la investigación y la innovación en salud, para que la investigación biomédica sea el motor de mejora de la práctica clínica diaria, en beneficio de toda la población.

‘Efficient CareControl’ de Rational, la forma fácil y automática de limpiar cada día los equipos

01-11-2018
El ‘Efficient CareControl’ de Rational es un sistema inteligente que detecta el grado de suciedad del equipo y avisa en el momento que es necesaria una limpieza. Ésta se realiza automáticamente y se puede iniciar el proceso de lavado por la noche para que no haya que preocuparse al día siguiente por si el equipo está listo.

Ausolan consolida su presencia en Chile con la integración de la empresa Food Solution

19-03-2019
Ausolan integra el 100% de la empresa Food Solution Chile y crea ‘Génova by Ausolan’, dando lugar a una de las principales empresas chilenas del sector de restauración colectiva. La operación se enmarca en el proceso de internacionalización de Ausolan en Latinoamérica a través de la consolidación de alianzas estratégicas.

El ‘Hospital El Escorial’ confía en Kitchening para no interrumpir el servicio durante las obras

24-10-2018
El ‘Hospital El Escorial’, integrado en el Servicio Madrileño de Salud, ha confiado en Kitchening mientras ha reformado su cocina. Para ello Arcasa, empresa responsable de la alimentación del hospital, ha contado con los módulos provisionales durante la reforma, con lo que ha garantizado la cobertura habitual del servicio de restauración.

Intur Restauración Colectiva forma a sus monitores con talleres de lenguaje no sexista

13-03-2019
Dentro de su compromiso con la formación de todos los empleados, Intur Restauración Colectiva ha puesto en marcha una serie de talleres sobre lenguaje no sexista orientados a mejorar la comunicación y a reducir las situaciones de desigualdad y conflicto en los comedores escolares.

Erlenbacher presenta un cake bowl de plátano y grosella, en el Día Mundial del Veganismo

24-10-2018
Para celebrar el Día Mundial del Veganismo (1 de noviembre), Erlenbacher Backwaren ha presentado un cake bowl en versión vegana, basado en su tarta de bizcocho de plátano y grosella. Para quien prefiera una especialidad más clásica, la firma alemana ofrece también la ‘Tarta vegana de manzana’.

Ausolan y Basque Culinary Center firman un acuerdo para impulsar la innovación

13-03-2019
Ausolan y Basque Culinary Center han firmado un acuerdo de colaboración mediante el cual se pretende dar respuesta a los cambios en los hábitos alimentarios, apostando por la innovación en el sector. El primer proyecto que se tiene previsto emprender está enfocado al diseño de un concepto de comedor empresarial, saludable y sostenible.

La quinta gama de Eudec suministra menús al ‘Hospital de Barcelona’ durante su reforma

18-10-2018
Serhs Food, a través de su marca Eudec de productos de quinta gama, ha colaborado en la gestión de la alimentación de pacientes y trabajadores del ‘Hospital de Barcelona’, durante las cinco semanas en las que el centro ha tenido la cocina en obras. Además del menú basal, Eudec cuenta con una línea de texturizados y otra de productos sin alérgenos.

Serhs Food gestiona el ‘Servicio comidas en compañía’ de cuatro distritos de Barcelona

06-03-2019
Desde principios del mes de marzo, Serhs Food gestiona el ‘Servicio comidas en compañía’ (SAC) del Ayuntamiento de Barcelona, mediante el que se asiste mayoritariamente a personas mayores de 65 años con necesidades sociales; con este servicio se garantiza su bienestar nutricional, físico y social.




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