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Dr. Schär Foodservice lanza los panecillos sin gluten envasados, para el canal horeca

22-04-2014
El innovador y práctico sistema de envasado, en porciones individuales y con papel de hornear, protege al pan de cualquier riesgo de contaminación, permitiendo su preparación simultánea con otros productos de panadería convencionales con gluten.

El buque ‘Volcán del Teide’ navega con platos de la firma canaria Cook & Events

04-03-2014
La firma canaria Cook & Events gestiona desde finales del pasado mes de enero, el servicio de alimentación en el buque ‘Volcán del Teide’; un servicio basado en menús elaborados en la cocina central de la firma y envasados al vacío en atmósfera protegida.

Mucho público en el stand de EudecFood de Alimentaria para conocer su quinta gama

07-04-2014
EudecFood presentó en Alimentaria sus platos de quinta gama, una solución perfecta para colectividades por su rápido y sencillo proceso. Un sistema que mejora la planificación de los menús, sin mucha inversión en recursos y a un precio muy competitivo.

Serunión forma a personas con síndrome de Down, como auxiliares de comedor

26-02-2014
La iniciativa, impulsada en colaboración de la FCSD, tiene el objetivo de incorporar a las persones con discapacidad intelectual al mercado laboral ordinario. Los alumnos que participen en el curso realizarán prácticas en comedores escolares de Serunión.

Lips&Lips presentó en Alimentaria sus aperitivos sanos de última generación

09-04-2014
Lips&Lips presentó en Alimentaria su gama de aperitivos elaborados a partir de fruta extrusionada expansionada. Se trata de snacks saludables, ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales, y bajos en grasas saturadas.

Uno de los servicios de comedor de Hotaza, de los mejor valorados de Madrid

19-02-2014
El servicio de comedor del CEIP Carmen Hernández Guarch de Tres Cantos, gestionado por Hotaza Colectividades, obtiene 92,95 puntos sobre los 100 posibles en el concurso de homologación de proveedores de la Comunidad de Madrid.

Los purés ‘Bfood’ de Iberlink han sido los ganadores del Premio Nutrigold 2014

26-03-2014
Los purés ‘Bfood’ de Iberlink han sido los ganadores del Premio Nutrigold 2014 al Producto más innovador, un galardón entregado en el marco de las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica, celebradas entre los pasados 19 y 21 de marzo en Madrid.

ISS España cumple 15 años como líder en la integración de servicios generales

06-02-2014
ISS ha pasado de ser una empresa de limpieza con un único empleado a contar con 30.000 trabajadores y ser líder en integración de servicios generales con 5.000 clientes. Estos datos resumen cómo ha progresado ISS España en los últimos 15 años.

Erlenbacher presenta sus últimas novedades en la feria Alimentaria

26-03-2014
Como novedad en España, Erlenbacher Backwaren GmbH va a presentar en esta edición de Alimentaria la tradicional ‘Eierschecke’, una tarta redonda de huevos, almendras y pasas muy popular en el este de Alemania.

Secoe Colectividades hace un calendario solidario para financiar becas comedor

29-01-2014
Secoe Colectividades ha realizado un calendario solidario, sin ánimo de lucro, cuyos beneficios irán destinados íntegramente, a un programa de becas comedor para familias que atraviesan dificultades económicas.

Carte d’Or lanza el nuevo ‘Sirope de cereza’ sin gluten, intenso sabor y facilidad de uso

25-03-2014
Buscando siempre soluciones innovadoras, Unilever Food Solutions ha lanzado el ‘Sirope de cereza’ de Carte d’Or. Un producto sin gluten para utilizarlo en platos aptos para celíacos sin renunciar a todo el sabor.

Adif adjudica 12 locales de restauración en 11 estaciones por importe de 13,4 M€

08-01-2014
Adif ha adjudicado doce locales de restauración en once estaciones, por importe de 13,4 M€. Las empresas adjudicatarias han sido Áreas, Cafestore, Select Service Partners, Esvagon, Picaunamica, Arturo Gómez Serrano y Agapito Soler Lozano.

Eurest Catalunya se hace con el servicio de catering de CaixaForum en Barcelona

17-12-2013
Vilaplana Catering, marca del Grupo Compass especializada en catering de alta gama, gestionará la cafetería y el restaurante de CaixaForum Barcelona durante un periodo inicial de dos años.

Mil escolares aprenderán a hacer sushi en Gourmets, con Salmón Noruego

04-03-2014
El Consejo de Productos del Mar de Noruega organizará en su stand del Taller de los sentidos de Salón de Gourmets, una Escuela infantil de sushi para acercar el salmón noruego a los más de mil escolares que pasarán por ella, entre el 10 y el 13 de marzo.

Arturo Fernández vende el 51% de Cantoblanco por 50 millones de euros

17-12-2013
El vicepresidente de la CEOE y máximo responsable de la patronal madrileña CEIM, Arturo Fernández, ha vendido el 51% del Grupo Cantoblanco a la firma Real Investment Holding por 50 millones de euros.




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