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Tutti Pasta lanza sueva receta de ‘Ravioli di carne ai 4 formaggi’

11-11-2013
Tutti Pasta ha lanzado al mercado de la hostelería un nuevo plato preparado a base de pasta fresca rellena al huevo. La receta combina los raviolis rellenos de carne con una cremosa salsa a base de cuatro exquisitos quesos fundidos.

SSP España invierte más de 8 millones en sus locales de los aeropuertos

13-06-2013
SSP España culminará 2013 con 74 establecimientos operativos en territorio español, situados tanto en aeropuertos como en estaciones de ferrocarril. Su plan de acción para 2012-2014 se centra en la inversión en sus locales y en la innovación.

HCIB instala una caldera de biomasa en una residencia de ancianos en Jaén

08-11-2013
La ‘Residencia Escoriza’ en Jaén se calienta desde mayo con dos calderas de biomasa KWB, que suministran la calefacción y el agua caliente sanitaria, mediante un proyecto de venta energética gestionado por la empresa andaluza Vivendio.

Iniciativa conjunta de Serunión y Face en el Día nacional del celíaco

24-05-2013
Más de 100.000 niños y niñas de toda España ya saben qué van a comer el próximo 27 de mayo, el Día nacional del celíaco. Será un menú sin gluten, compuesto por judías verdes con patatas, jamoncitos de pollo, fruta o yogur. Todo, apto para celíacos.

Makro ficha a Rodrigo de la Calle como nuevo asesor gastronómico

05-11-2013
Rodrigo de la Calle realizará labores de asesoramiento gastronómico y colaborará en el desarrollo de contenidos profesionales. Makro amplía su cartera de asesores, entre los que ya se encontraban Íñigo Lavado y Ángel León.

Vips refuerza su compromiso con la Asociación de Celíacos de Cataluña

14-05-2013
Grupo Vips y la Asociación de Celíacos de Cataluña (Smap) han reforzado su compromiso, colaborando estrechamente para ampliar y diversificar la oferta de platos sin gluten en dos de las cadenas del grupo, ‘Vips’ y ‘Ginos’.

Sano y Universal lanza una línea de productos con base de legumbres

05-11-2013
La firma catalana Sano y Universal ha lanzado al mercado una línea de hamburguesas y albóndigas con base de legumbres, elaboradas sin productos de origen animal y sin gluten, dirigidas especialmente a los comedores colectivos.

Sodexo recaudará fondos por el derecho a la alimentación en Uganda

14-05-2013
Bajo el marco del programa mundial Stop hunger, Sodexo España ha firmado un acuerdo con la ONG Ayuda en Acción para colaborar en un proyecto dirigido a promover el derecho a la alimentación y combatir el hambre y la pobreza en los países donde la organización desarrolla su trabajo.

Fripozo reduce la siniestralidad laboral en un 75%, en 10 años

05-11-2013
Fripozo ha aumentando exponencialmente la formación y el uso de las técnicas y equipos de protección de sus trabajadores hasta conseguir reducir en un 75% su siniestralidad laboral en los últimos diez años.

Grupo Arturo vende parte de su empresa a Mediterránea

22-04-2013
Grupo Arturo Cantoblanco ha fusionado su división de Colectividades (restauración en edificios corporativos e institucionales), con la empresa Mediterránea de Catering, operación que desde el pasado viernes 19 de abril, ha dado lugar a una nueva compañía con el nombre Mediterránea Arturo.

Easyself, menús disponibles 24h a través de un distribuidor de bandejas

23-10-2013
Easyself es una revolucionaria solución para las colectividades que garantiza el servicio de restauración los fines de semana o turnos de noche, para los trabajadores de grandes empresas, hospitales, etc.

Nace Eurest Euskadi, una nueva compañía con más de mil empleados

22-04-2013
El sector de restauración colectiva en el País Vasco cuenta desde el 18 de abril con un nuevo referente, Eurest Euskadi, una nueva compañía que nace con una plantilla superior a las 1.000 personas empleadas, lo que le sitúa entre las 15 primeras empresas del sector privado no financiero de la comunidad autónoma.

Berlys mejora su bollería para adaptarse a los gustos del consumidor

25-10-2013
Berlys acaba de lanzar al mercado sus gamas de bollería más vendidas con una serie de mejoras a fin de adaptarse a los gustos de un consumidor cada vez más exigente. Las mejoras se han aplicado en su proceso de producción y en la formulación.

Autogrill seguirá gestionando la oferta gastronómica de Distrito Telefónica

10-04-2013
Autogrill Iberia seguirá gestionando la oferta gastronómica de Distrito Telefónica (Madrid) durante los próximos diez años. La cadena renovará toda su oferta gastronómica con conceptos innovadores de los que podrán disfrutar los 12.000 trabajadores de Telefónica y otros tantos de las zonas aledañas.

Erlenbacher amplía su gama ‘Selection’ con dos nuevos mousses

25-10-2013
Erlenbacher Backwaren amplia su gama de pastelería congelada premium con dos nuevas creaciones en porción individual: ‘Vanilla Chocolate Mousse & Cherry’ y la ‘Double Chocolate Mousse’.




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