La ‘VarioCookingCenter’ de Rational, eficacia, ahorro y sostenibilidad a partes iguales

13-05-2019
La ‘VarioCookingCenter’ de Rational es el equipo multifuncional perfecto para aquellos profesionales que se preocupan por sus escandallos y quieren ahorrar en costes tanto energéticos como operativos, teniendo en cuenta la eficiencia energética y la sostenibilidad.

Compass Group España pone en marcha una campaña contra el desperdicio alimentario

25-04-2018
Compass Group celebra este viernes, 27 de abril, el Stop food waste day. Se trata de una iniciativa con la que la multinacional de restauración pretende concienciar sobre el desperdicio alimentario y avanzar en nuevas medidas para su reducción. En España, se implantarán medidas operativas y de sensibilización en 25 centros.

Nestlé gana el Randstad Award 2019 a la empresa más atractiva para trabajar en España

30-04-2019
Nestlé ha resultado ganadora absoluta de los Randstad Award 2019, otorgados por la empresa de recursos humanos Randstad, que identifica a las grandes compañías más atractivas para trabajar. Los premios se basan en los resultados del Randstad employer brand research, el estudio independiente más representativo sobre employer branding.

Serunion Educa lanza el ‘Club Nutrifriends’, para enseñar a los niños a comer de forma saludable

25-04-2018
De la mano del chef Sergio Fernández, Serunion ha presentado un proyecto innovador, cuyo objetivo es favorecer la adopción de hábitos alimentarios saludables entre los niños, más allá del comedor escolar y de forma sostenida. El ‘Club Nutrifriends’ promueve la participación de los pequeños que prueban y evalúan los diferentes platos.

Kitchening instala 35 módulos de cocina en Navantia, durante la reforma del buque ‘The World’

10-05-2019
El pasado 23 de abril el buque ‘The World’, uno de los cruceros más exclusivos del mundo, recaló en Navantia para someterse a una reforma para modernizar sus instalaciones. El astillero ha contado con Kitchening para el alquiler de un conjunto modular de cocina y comedores, para albergar, durante la parada, a la tripulación del buque.

Nace Cuinaterra, una nueva empresa valenciana de comedores escolares sostenibles

25-04-2018
Cuinaterra es una empresa de restauración colectiva sostenible que nace fruto de la alianza entre Cuinatur Activa y Novaterra Catering Sostenible; fue presentada el pasado 12 de abril en Valencia, y ofrecerá una completa propuesta en materia de gestión de comedores escolares sostenibles, bajo los parámetros de la economía del bien común.

Erlenbacher gana el Star award de oro, por tercer año consecutivo, con sus ‘Casual cakes’

24-04-2019
Por tercer año consecutivo, Erlenbacher Backwaren ha recibido el premio Star award de oro, otorgado por la revista alemana Tophotel, gracias a sus seis tartas de la línea ‘Casual cakes’; seis especialidades ligeras, saludables, elaboradas con nuevos ingredientes y un aspecto informal y tentador.

La valenciana FoodVac ofrece quinta gama de alta calidad, sin gluten y cocinada al vacío

03-04-2019
La empresa valenciana FoodVac celebra una década, tal como indica su lema, ‘cocinado lento para que sirvas rápido’; está presente en una docena de países gracias un portafolio de más de una treintena de especialidades (carnes, pescados y postres) sin gluten, cocinadas al vacío y sin conservantes químicos.

Serunion continua su lucha contra el despilfarro alimentario creando el ‘Rincón solidario’

12-04-2018
Durante este mes, Serunion comercializa la gama de mermeladas y salsas ‘Es Im-perfect’, un producto de alta calidad de la empresa social Espigoladors, que da salida alimentaria a frutas y verduras que no pueden comercializarse por su estética poco comercial. Los productos ‘Es Im-perfect’ cuentan con el apoyo de la cocinera Ada Parellada

‘ServicePlus’, el servicio post-venta de Rational que acompaña al cocinero en todo momento

27-03-2019
Rational no solo se preocupa de ofrecer la mejor solución técnica para la cocción de alimentos, sino que va más allá y ofrece un servicio post-venta que marca la diferencia; con un soporte de 360º al que poder acceder de multitud de formas, el chef se siente seguro y acompañado en todo momento.

Scolarest lanza una campaña en 720 colegios para sensibilizar sobre las alergias alimentarias

10-04-2018
Scolarest, la marca para el sector educativo de Compass Group, hace partícipe a 720 colegios de toda España de su proyecto de sensibilización sobre alergias alimentarias: ¡Conviértete en su guardián! La iniciativa del grupo de restauración colectiva alcanzará a los más de 138.000 alumnos que comen cada día en estos centros.

Socamel presenta la gama ‘Sanivap’ para la desinfección en cocinas centrales y hospitales

20-03-2019
La gama ‘Sanivap’ de desinfección de alto nivel, garantiza su eficacia y asegura una limpieza óptima tanto en cocinas (cocinas centrales, cocinas, almacenes y vehículos de transporte de comida y alimentos) como en dependencias hospitalarias (quirófanos, habitaciones, ambulancias, suelos y paredes).

Irco se compromete con el bienestar animal y dejará de utilizar huevos de gallinas enjauladas

10-04-2018
La firma Irco de colectividades, especializada en el ámbito de comedores escolares, revalida su compromiso de calidad y bienestar animal tras el acuerdo adquirido con la ONG ‘Igualdad Animal’; con ello se garantiza que en el año 2020, el 100% de los huevos que utilice provendrán de gallinas criadas libres: en suelo, camperas o ecológicas.

Enzimas contra el mal olor; la opción eficaz y natural de G2Green para neutralizar los olores

18-03-2019
¡El ser humano es capaz de recordar hasta el 35% de lo que huele! El uso de ambientadores de mala calidad ‘disfraza’ los malos olores y generan un clima cargado de sustancias químicas poco beneficioso para la salud. G2Green trabaja para proporcionar soluciones sostenibles a través del uso materias primas de origen biológico.

Compass Group ha nombrado a Diego Charola nuevo director de Recursos Humanos

16-03-2018
Diego Charola ha sido nombrado nuevo director de Recursos Humanos de Compass Group para la Península Ibérica, y se incorpora también a su Comité de Dirección. Posee una amplia experiencia profesional y académica, y durante trece años ha ocupado la dirección de Recursos Humanos, a nivel mundial, del Grupo Cortefiel.




Copyright © Restauración Colectiva 2024 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/