Canaletas equipa con fuentes de agua cinco de las zonas donde se disputa el Mundial de Qatar

05-12-2022
La empresa Canaletas, referencia en la fabricación de fuentes de agua con más de 55 años de experiencia, está presente en el Mundial de Qatar 2022 gracias a la equipación de hasta cinco zonas cercanas a los estadios de la competición.

Rational recupera los plazos de entrega habituales prepandemia, para sus equipos en toda Europa

25-11-2022
Tras un año atípico en el que las cadenas de suministros se han visto obligadas a tener retrasos diversos para con sus clientes, Rational vuelve a recuperar sus plazos de entrega conocidos y extremadamente cortos para todos sus equipos ‘iCombi Pro’ e ‘iVario’. Esta positiva situación es el resultado, en buena medida, del esfuerzo realizado desde la firma.

Grupo Serhos incorpora nuevos envases sostenibles y ‘eco’ para sus productos

16-11-2022
Grupo Serhos apuesta por un futuro más ecológico y sostenible presentando los nuevos envases respetuosos con el medio ambiente para sus productos de maíz dulce, remolacha rallada, en rodaja y zanahoria rallada. La iniciativa supone un gran salto en materia de sostenibilidad medioambiental.

Bureau Veritas certifica a Sodexo por la gestión del desperdicio alimentario en Clínica Corachan

23-11-2022
Los servicios que gestiona Sodexo Iberia en Clínica Corachan (Barcelona) han recibido la certificación de Bureau Veritas por el sistema de gestión para la minimización del desperdicio alimentario. Con esta nueva distinción de Bureau Veritas, la tercera que recibe, Sodexo Iberia reafirma su compromiso con la minimización del desperdicio alimentario.

Makro Málaga y Bancosol firman un acuerdo de colaboración

14-03-2013
Makro ha firmado un convenio de colaboración con el ‘Banco de Alimentos de la Costa del Sol’, por el que se compromete a donar distintos productos, todos ellos procedentes de su centro en Málaga. Bancosol se encargará de distribuirlos entre los más necesitados de la provincia.

El sistema ‘Ecorattus’ de JRC es la alternativa ecológica en desratización libre de químicos

30-10-2022
JRC Sistemas Naturales ha lanzado ‘Ecorattus’, un revolucionario sistema que combate la presencia de roedores sin el empleo de veneno, garantizando la higiene y la seguridad del ambiente donde es implementado. Asimismo, este sistema asegura una desratización ecológica, sencilla y eficaz, e independiente de rodenticidas u otros productos tóxicos.

Vilaplana llena de estrellas Michelin la gastronomía de la Davis Cup by Rakuten en Málaga

15-11-2022
‘Cómete la Davis’ es la propuesta gastronómica de Vilaplana Catering para la fase final de la Davis Cup by Rakuten, que se celebrará en el pabellón Martín Carpena de Málaga del 22 al 27 de noviembre y contará con recetas de chefs como Benito Gómez, dos estrellas Michelin, y Diego Gallegos, el chef del caviar, con una estrella Michelin.

SDS Hispánica - Polibox se suma a la campaña black friday con descuentos durante toda la semana

22-11-2022
SDS Hispánica - Polibox se suma al black friday con descuentos en una selección de sus mejores productos… desde el nuevo contenedor isotérmico ‘Gastro Ocean’, pasando por soluciones para el food delivery, equipos para la operativa en hospitales o mobiliario para evitar desperdicio alimentario en comedores escolares. Del 21 al 28 de noviembre.

Ausolan lidera el proyecto ‘Inseknior’ de desarrollo de alimentos, a base de insectos

05-11-2022
Ausolan lidera un proyecto de desarrollo de nuevos alimentos (harinas) elaborados a base de insectos, con el objetivo de incorporar nuevas fuentes de proteínas a una gama de productos dirigidos a la tercera edad. Los nuevos ingredientes permitirán reducir el impacto medioambiental gracias al uso de una materia prima versátil, local y sostenible.

Circoolar lanza su campaña de residuo cero para el reciclaje textil de la ropa de uniformidad

14-11-2022
Circoolar ha lanzado una campaña para reciclar el residuo textil de la ropa laboral desechada y convertirlo en fieltro 100% trazable o en nuevo hilo; una materia prima que, tejida a través de la confección en talleres sociales, se transforma de nuevo en productos de uso para merchandising y/o nuevas prendas laborales.

‘Sodexo Ingreen’, la propuesta sostenible de modelo circular para colectividades, de Sodexo Iberia

01-11-2022
Sodexo Iberia está implementando ‘Sodexo Ingreen’, un modelo circular que aplica la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena, de forma transversal, colocándola tanto en el centro de su actividad como en la de aquellas empresas donde presta servicios, generando un impacto positivo en las personas, organizaciones y medio ambiente.

Mapal Group adquiere la firma de software Savvie, especializada en inteligencia artificial

21-11-2022
El proveedor de tecnología para la hostelería, Mapal Group, ha anunciado la adquisición de Savvie, una empresa de software líder con sede en Noruega. Savvie está especializada en utilizar la IA para proporcionar previsiones de ventas y recomendaciones, y conseguir que los propietarios de centros de restauración maximicen la rentabilidad de sus negocios.

El concepto de restauración corporativa de Serunion triunfa entre las compañías del 22@ de Barcelona

26-10-2022
Las compañías más innovadoras del 22@ de Barcelona están apostando por el concepto ‘5 Senses’ de Serunion; un servicio que ofrece recetas plant-based y sigue las pautas del gastrowellnes. La mejor opción de restauración para estas empresas con filosofía smart, comprometidas con la sostenibilidad y el bienestar de sus empleados.

Erlenbacher presenta el nuevo brownie de nueces pecanas de textura cremosa y crujiente

13-11-2022
La marca pastelera Erlenbacher añade una nueva receta a su gama de pasteles brownie, un producto estrella en los establecimientos de restauración colectiva. La creación más reciente de sus maestros pasteleros es el nuevo ‘Brownie de nueces pecanas’, un dulce que fusiona la textura crujiente y cremosa con un sabor de intenso chocolate.

Serhs Food refuerza su compromiso sostenible con una estación fotovoltaica en la CAR de Mataró

25-10-2022
La Cocina de Alto Rendimiento (CAR) de Serhs Food consolida su apuesta por la sostenibilidad, invirtiendo en una nueva estación fotovoltaica de autoconsumo. Cuenta con 435 placas solares en la cubierta de la nave con una potencia de 200 kWp, que permitirán generar unos 250.000 kWh anuales y evitar la emisión de 61 toneladas de CO2 cada año.




Copyright © Restauración Colectiva 2022 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / Preferencias Cookies - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/