Funciones: Ayudar al cocinero/a en la elaboración del menú diario, así como funciones de limpieza de los utensilios de cocina empleados, de la cocina, etc.
Empresa: Alcesa.
Lugar de trabajo: Torrelavega (Cantabria).
Requisitos: Experiencia de al menos 4 años en funciones similares, bien en colectividades, bien en hostelería. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada parcial. Horario de lunes a domingo con días libres alternos.
Remuneración: Según convenio.
Más información: Ayudante de cocina para colegio.

Funciones: Confección de almuerzos y comidas. Preparación de catering. Limpieza del centro.
Empresa: Ita Clinic Bcn.
Lugar de trabajo: Godella (Valencia).
Requisitos: Experiencia en colectividades. Carnet de manipulador/a de alimentos.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal.
Remuneración: 1.320€ brutos mensuales.
Más información: Personal de cocina.

Funciones: Control de documentación. Control de puntos críticos de cocina. Control de APPCC. Cocinado según necesidades. Control y gestión de mermas. Manipulación y preparación de toda la materia prima necesaria para el montaje de platos para bandejas de catering. Corte de carnes,verduras, etc. según las especificaciones de menú. Montaje de toda la mise en place en gastronorms/carros para el posterior montaje de los platos y bandejas en el departamento de emplatado. Preparación, elaboración y montaje de menús especiales para nuestro cliente. Control de stocks e inventarios para la realización de pedidos.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia laboral en cargo similar. Se valorará experiencia en operativa de cátering aéreo y/o ferroviario. Disponibilidad inmediata. Capacidad para trabajar en equipo. Polivalencia. Conocimientos de informática nivel usuario. Carnet de conducir. Vehículo propio.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa, turnos rotativos.
Más información: Cocinero/a para catering ferroviario.

Funciones: Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración según las directrices marcadas por el jefe/a de cocina. Colaborar en el diseño de ofertas gastronómicas según las directrices marcadas por el jefe/a de cocina. Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones según las directrices marcadas por el jefe/a de cocina. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Supervisión de equipos. Controlar y supervisar el cumplimiento de los planes de APPCC establecidos / PRL. Supervisar prácticas no laborales y pruebas de competencias técnicas Empresa.
Empresa: Manantial integra.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y turismo. Se requiere experiencia mínima de 3 años en hostelería, experiencia mínima de 2 años en gestión de equipos. Conocimiento de APPCC. Control, de alérgenos y seguridad alimentaria. Persona con gran capacidad para el trabajo en equipo, con dotes para la planificación y organización, liderazgo y resolutiva. El equipo de trabajo está formado por trabajadores con discapacidad relacionada con salud mental.
Se ofrece: Contrato fijo de 35 horas semanales.
Remuneración: 18.000 €.
Información y envío de curriculum: magiraldezalonso@manantialintegra.org.

Funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Baleares.
Requisitos: Diplomado/a en nutrición y dietética, hostelería. Se valorará disponer de más de 3 años de experiencia en funciones similares en restauración de colectividades o en el sector servicios. Posibilidad de incorporación immediata y necesidad de vehiculo propio.
Se ofrece: Jornada completa.
Más información: Gestor/a de centros restauración.

Funciones: Acompañar a los niños y niñas durante la comida y promover su autonomía a la hora de comer, así como vigilar y manejar las posibles incidencias que pudieran ocurrir.
Empresa: Publicación en ciego.
Número de vacantes: 20.
Lugar de trabajo: Comunidad de Madrid.
Requisitos: Experiencia de al menos 1 año realizando funciones similares, bien en comedores, rutas o campamentos. Certificado de Delitos Sexuales, actualizado en 2018.
Se ofrece: Trabajo en colegio durante 2 o 3 horas diarias en comedores escolares. Horarios flexibles. Mobilidad geográfica.
Más información: Monitores/as.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Residència Nova Alegria.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiencia de al menos 2 años.
Se ofrece: Turno diurno. Contrato de suplencia.
Información y envío de curriculum: Antonio López Ríos (residencianovaalegria@gmail.com).

Funciones: Elaboración de menú. Gestión de proveedores y compras. Gestión del equipo de cocina (13 personas). Apoyo en la producción diaria. Supervisión de la APPCC.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Barakaldo (Bizkaia).
Requisitos: FP de Grado Medio. Experiencia demostrable de al menos 2 años en puesto similar. Buena actitud y predisposición. Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC. Se busca una persona organizada y metódica. Manejo de paquete Office. Valorable Euskera.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Jornada laboral completa. Horario de lunes a viernes de 7.30h a 16.30h. Contrato para sustitución (aproximadamente siete meses).
Remuneración: Salario según convenio de colectividades.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú, alergias y regimenes alimentarios. Control de la materia prima y provisiones. Mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza, tanto de la cocina como de la maquinaria y utensilio… y, en general, todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con el lugar de trabajo y cualificación profesional.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada parcial.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades y producción del centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Atender los objetivos asignados.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en hosteleria y turismo. Dietética y nutrición. Seguridad alimentaria. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva. Capacidad para innovar, desarrollar e impulsar nuevas propuestas gastronómicas adaptadas al colectivo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Persona responsable y organizada. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada completa, 40 horas semanales. Horario de 7.00h a 15.00h.
Más información: Jefe/a de cocina para hospital.

Funciones: Gestionar la realización de los menús escolares de la delegación, así como dietas especiales y alergias, y participación de jornadas formativas a los clientes internos. Del mismo modo deberá asegurar los procesos de calidad implantados en la delegación siendo responsable del sistema de calidad en seguridad alimentaria tanto en la cocina central como en los centros docentes, asumiendo la implantación y supervisión de la APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Málaga.
Requisitos: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Experiencia mínima de al menos 2 años.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa. Horario de 9h a 18h.
Más información: Dietista para colectividades.

Funciones: Las propias del puesto. Interlocución con el cliente. Gestión de pedidos.
Empresa: Compass Group España.
Lugar de trabajo: Valladolid
Requisitos: Ciclo formativo de grado medio. Experiencia mínima de al menos 2 años en colectividades.
Se ofrece: Contrato fijo. Posibilidad de incorporarse a una de las compañias lider del sector. Jornada completa. Horario de lunes a viernes.
Más información: Jefe/a de cocina.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Residencia Vivaldi.
Lugar de trabajo: Sabadell (Barcelona).
Requisitos: Esxperiéncia de al menos 2 años.
Se ofrece: Jornada completa. Turno diurno, de lunes a sabado (mañanas).
Información y envío de curriculum: Júlia Rajo direccion@residenciavivaldi.com.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Castelldefels (Barcelona).
Requisitos: Experiencia mínima de al menos 1 año. Formación en relaciones laborales o similar, experiencia en departamento de personal y dominio de programa Office.
Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato temporal de 6 meses con posibilidad a indefinido.
Más información: Administrativo/a de personal para colectividades.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiéncia mínima de al menos 3 años. Estudios de cocina y/o formación especifica como cocinero y ayudante. Experiencia en limpieza en cocinas y/o empresas de limpieza.
Se ofrece: Horario de lunes a viernes y/o fin de semana. Posibilidad de incorporación inmediata y de promoción interna.
Remuneración: 900€ - 1.500€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a para colegio.