Supervisor/a de colectividades

05-02-2018
Funciones: Interlocutor/a con cliente actual y potencial. Supervisión de centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, seguridad alimentaria, formación, etc. Interlocución con el cliente y optimización de resultados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tenerife (Santa Cruz de Tenerife).
Requisitos: Ciclo de formativo de grado medio. Experiencia mínima 3 años.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Supervisor/a.

Jefe/a de área

29-01-2018
Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración, hostelería o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Clara orientación al cliente. Conocimientos sobre contabilidad de costes. Conocimientos de Seguridad Alimentaria, APPCC. Conocimientos de Restauración y materia primas.
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Jefe/a de área.

Técnico/a de proyectos

29-01-2018
Funciones: Diseñar nuevas instalaciones y/o reformas de comedores y cocinas. Asegurar la correcta ejecución de obras y cumplimiento de las responsabilidades legales. Apoyar en la homologación de proveedores de ingeniería y obra civil. Apoyar en la definición de catálogos de maquinaria y homologación de proveedores. Asesorar en la definción de acciones de mantenimiento y homologación de este tipo de proveedores. Buscar alternativas en equipos para la mejora de la productividad y eficiencia energética.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en arquitectura o ingeniería. Dominio del paquete Office y Autocad. Experiencia demostrable en un puesto similar, preferiblemente en empresa del sector de la hostelería o proveedor de una de ellas. Disponibilidad para viajar un 30% del tiempo (territorio nacional).
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Técnico/a de proyectos.

Supervisor/a de colectividades

29-01-2018
Funciones: Interlocutor con cliente actual y potencial. Supervisión de centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL: seguridad alimentaria, formación etc. Interlocución con el cliente y optimización de resultados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tenerife (Santa Cruz de Tenerife).
Requisitos: Ciclo formativo de grado medio. Experiencia mínima de 3 años. Experiencia mínima de 3 años gestionando un negocio de restauración (preferiblemente colectividades). Experiencia liderando equipos de trabajo.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Supervisor/a de colectividades.

Responsable de centro

29-01-2018
Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Impulsar las ventas. Gestión de compras. Controlará y participará de la buena gestión del servicio. Pondrá en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación. Garantizará la aplicación de las políticas internas de la compañía. Coordinará y supervisará todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Ciclo formativo grado superior en hostelería. Experiencia mínima de 5 años en puesto similar.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Más información: Responsable de centro.

Cocinero/a para residencia

29-01-2018
Funciones: Preparación y producción de la partida frío y caliente. Mantenimiento y gestión del stock. Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Optimización de gastos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Oleiros (A Coruña).
Requisitos: FP de grado medio. Experiencia de 2 años en cocina de colectividades. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato a jornada indiferente. Jornada 30 horas semanales, turnos variables mañana o tarde.
Más información: Cocinero/a.

Responsable comercial

29-01-2018
Funciones: Creación y desarrollo de la cartera de clientes en la zona definida. Supervisar y gestionar los proyectos. Identificación de oportunidades. Presentaciones comerciales. Preparación de propuestas y negociación. Elaboración de informes de seguimiento.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios de licenciatura de administración y dirección de empresas. Experiencia mínima de tres años en venta y gestión de proyectos de equipamiento para distribución de alimentos a grandes colectividades, y catering. Carnet de conducir. Disponibilidad para viajar en su zona de influencia.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Responsable comercial.

Responsable de centro

21-01-2018
Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Controlará y participará de la buena gestión del servicio. Pondrá en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación. Asegurará el aprovisionamiento y la gestión de las materias primas alimentarías y no alimentarías. Garantizará los sistemas de gestión de la Compañía (facturación, hojas de gestión, inventario, etc). Garantizará la aplicación de las políticas internas de la Compañía. Establecerá con su jefe de cocina, el plan de menús y evaluará su aceptación. Coordinará y supervisará todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente. Será el interlocutor autorizado de la Compañía, asegurando la satisfacción del cliente y de los comensales. Dirigirá, organizará y motivará a sus equipos tanto a nivel de horarios, organización de trabajos y formación.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Prat del Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Formación imprescindible en hostelería. Experiencia demostrable en gestión de cafeterías, catering y/o buffete y en gestión de equipos de trabajo. Experiencia mínima de 5 años.
Se ofrece: Contrato temporal a tiempo completo.
Más información: Responsable de centro.

Jefe/a de cocina

21-01-2018
Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su elaboración. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Colaborar en el cumplimiento de los índices de materia prima y no alimenticio asignados por presupuesto.Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable, mínimo 5 años, como jefe/a de cocina, habituado/a a la gestión de equipos y altos volúmenes de trabajo.
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Jefe/a de cocina.

Cocinera/o

21-01-2018
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Guadalajara.
Requisitos: Educación Secundaria Obligatoria. Experiencia mínima de 1 año en colectividades.
Se ofrece: Contrato parcial por las mañanas. Horario de 7:00h a 17:00h (sábados y domingos)
Más información: Cocinera/o.

Gerente de centro

21-01-2018
Funciones: Gestión del presupuesto asignado a los diferentes eventos, así como a los objetivos finales de la compañía. Gestión del equipo de trabajo, contratación de personal y coordinación del mismo. Resolución de incidencias, fomentando la adecuada consecución de los eventos creados por diferentes clientes. Atención al cliente.
Empresa: Spring Professional Sales & Marketing.
Lugar de trabajo: Pamplona.
Requisitos: Estudios de diplomatura relacionados con la gestión (área administrativa, económica, etc.). Experiencia mínima de 5 años. Conocimiento de inglés.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Gerente.

Jefa/e de cocina

21-01-2018
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Caldes de Malavella (Girona).
Requisitos: FP de grado superior en cocina y seguridad alimentaria. Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina.

Cocinero/a

21-01-2018
Funciones: Preparación y producción de la partida frío y caliente. Mantenimiento y gestión del stock. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Optimización de gastos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tineo (Asturias).
Requisitos: Educación Secundaria Obligatoria. Experiencia mínima de 1 año en colectividades. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato a jornada parcial por la mañana.
Más información: Cocinero/a.

Supervisor/a de centro

21-01-2018
Funciones: Supervisión de centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, seguridad alimentaria, formación etc.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valladolid.
Requisitos: Estudios de diplomatura. Experiencia mínima de 3 años gestionando negocios de restauración (preferiblemente de colectividades). Valorable alto nivel de inglés. Disponibilidad para viajar de manera puntual.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Supervisor/a.

Comercial

21-01-2018
Funciones: Ampliar la cuota de mercado con la prospección de mercado y cierre de acuerdos comerciales. Diseñar y preparar las ofertas. Captación de clientes en distintos ámbitos, centros escolares, comedores y cafeterías universitarias, colegios mayores, residencias de estudiantes y tercera edad, centros especiales de formación, comedores de empresas, en resumen; comedores colectivos, y zonas asignadas. Negociación y cierre de acuerdos comerciales. Gestionar y actualizar la base de datos comercial.
Empresa: Personal 7 E.T.T.
Lugar de trabajo: Gavà (Barcelona).
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Más información: Comercial.




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