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Técnico/a de proyectos

21-03-2016
Funciones: Diseñar nuevas instalaciones y/o reformas de centros de restauración y/o sector alimentación. Asegurar la correcta ejecución de obras y cumplimiento de las responsabilidades legales. Apoyar en la homologación de proveedores de ingeniería y obra civil. Apoyar en la definición de catálogos de maquinaria y homologación de proveedores asociados al sector restauración y/o alimentación. Asesorar en la definición de acciones de mantenimiento y homologación de este tipo de proveedores. Buscar alternativas en equipos para la mejora de la productividad y eficiencia energética.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Ingeniero/a técnico/a industrial. Al menos 3 años de experiencia. Se valorará de forma muy positiva que la experiencia sea en el sector servicios y/o restaurantes. Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Disponibilidad para viajar a nivel nacional. Autocad nivel alto. Capacidad organizativa y adaptación al cambio. Clara orientación al cliente. Trabajo en equipo. Autonomía. Curiosidad e inquietud por nuevos materiales, maquinaria y ahorro energético.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario: de lunes a jueves, de 8:30h a 18h y los viernes de 8h a 15h.
Remuneración: 24.000 € brutos / año.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Responsable de centro sociosanitario (D-N)

14-03-2016
Funciones: Gestionar la restauración de un importante centro sociosanitario. Se busca una persona que esté involucrada al 100% en el día a día del centro y que gestioine tanto la operativa diaria como las relaciones con el cliente y la coordinación y dirección del personal propio.
Empresa: Grup Serhs.
Lugar de trabajo: Vilafranca del Penedés (Barcelona).
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición Humana y Dietética. Conocimientos sobre gestión de personal y la operativa diaria de un centro. Conocimientos del sector de la restauración social y colectiva. Residencia en la comarca o alrededores y coche propio.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable de centro.


Dietista-nutricionista para centro hospitalario

14-03-2016
Funciones: Las propias del cargo en un centro hospitalario (sin especificar).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Pamplona.
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición Humana y Dietética. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Más información: Dietista.


Comercial para servicios de restauración

14-03-2016
Funciones: Ampliar la cuota de mercado mediante la prospección y el cierre de acuerdos comerciales, para la venta nuestros servicios y mantenimiento de cuentas. Estudio de mercado, búsqueda de clientes potenciales, prospección, captación y gestión de cartera de clientes. Asesoramiento a la cartera de clientes asignada. Diseño, elaboración y presentación de ofertas comerciales. Coordinación de las aperturas e inicio de servicio en clientes. Gestión y actualización de base de datos comercial.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Diplomado/a. Experiencia mínima de 4 años como comercial en el sector servicios, siendo especialmente valorable experiencia en el sector de la restauración. Acostumbrado/a a mantener la interlocución con empresas y departamentos de Servicios Generales, RRHH, Compras, etc.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Comercial.


Técnico/a de comunicación

14-03-2016
Funciones: Elaborar y gestionar la comunicación de la empresa en blogs, redes sociales y webs corporativas del grupo. Gestionar las relaciones con los medios de comunicación. Seguimiento de la comunicación del sector en medios. Copy, redacción de contenidos. Asistencia al departamento de marketing.
Empresa: Mediterránea.
Lugar de trabajo: Las Rozas. Madrid.
Requisitos: Licenciatura en Periodismo. Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Formación y experiencia en maquetación (Indesign) y diseño gráfico (photoshop). Experiencia en gestión de contenidos on line. Nivel avanzado de inglés.
Se ofrece: Contrato indefinido / Jornada completa.
Más información: Técnico/a de comunicación.


Cocinero/a para colegio

14-03-2016
Funciones: Las propias del puesto en la cocina de un comedor escolar (sin especificar).
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Experiencia previa de 2 años en cocina de colectividades (empresa, comedores universitarios, escuelas…). Conocimientos sobre gestión de inventarios, pedidos, ofimática nivel usuario avanzado…
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para residencia geriátrica

14-03-2016
Funciones: Realizar y preparar los menús de manera cualificada y autónoma. Controlar y garantizar de forma permanente la seguridad alimentaria y las correctas prácticas de manipulación. Cumplir las normas de PRL que en cada caso determine la empresa. Gestionar el equipo de personas a cargo. Pedidos…
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Treviño (Burgos).
Requisitos: Ciclo Formativo de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de 3 años. Carnet de manipulador. Trabajo en equipo.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para residencia geriátrica

14-03-2016
Funciones: Crear menús basales y dietas especiales y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 2 años de experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Buen comunicador/a. Sentido común. Iniciativa. Orientación a resultados. Trabajo en equipo. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Jornada indiferente.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Cocinero/a para colectividades

14-03-2016
Funciones: Encargarse del servicio de restauración colectiva en un centro (sin especificar).
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Ávila.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 3 años de experiencia. Experiencia en elaboración de menús. Acostumbrado/a a trabajar según recetas. Acostumbrado/a a trabajar según las normas de manipulación de alimentos. Experiencia en control de materia prima y elaboración de inventario. Capacidad par trabajar en equipo.
Se ofrece: Eventual + indefinido. Jornada completa (turnos rotativos).
Más información: Cocinero/a.


Jefe/a de cocina para hospital

07-03-2016
Funciones: Dirigir, organizar y planificar la producción. Supervisar la producción, cumplimiento e implantación de los procesos de elaboración. Organización, distribución y coordinación de todo el personal a cargo (30 personas). Comprobación de la despensa a diario y hacer pedidos. Seguimiento de costes del servicio.
Empresa: Hospital d'Olot Comarcal de la Garrotxa.
Lugar de trabajo: Olot (Girona).
Requisitos: Capacidad de lideraje. Motivación. Creatividad. Alta implicación. Estudios de hosteleria. Experiencia en colectividades (centros sanitarios). Alto conocimiento cocina fría y caliente. Experiencia en dirección de equipos.
Se ofrece: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: Silvia Viñas (svinas@hospiolot.cat).


Cocinero/a para colegio (gastronomía ecológica)

07-03-2016
Funciones: Gestionar, analizar, coordinar, supervisar y dirigir la cocina manteniendo los estándares de calidad tanto en el servicio como en las instalaciones y personal a cargo.
Empresa: Gastronomic.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Medio. Al menos 2 años de experiencia. Se valorará expresamente experiencia en el sector y en cocinar con productos ecológicos e integrales. Familiarizado/a con productos de origen vegetal, con gran riqueza nutricional, del grupo de las frutas y verduras, los cereales, legumbres, semillas y algas.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para residencia geriátrica

07-03-2016
Funciones: Las propias del puesto. Elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: El Berrueco (Madrid).
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 1 año de experiencia en colectividades.
Se ofrece: Contrato temporal de seis meses más seis meses, con posibilidad de indefinido. 35 horas semanales de lunes a domingo en turno rotativo de mañanas (8.00h a 15.00h) y de tardes (15.00h a 22.00h).
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para diversas colectividades

07-03-2016
Funciones: Dar soporte como segundo de cocina con la elaboración de dietas. Menús para escuelas infantiles y elaboración de platos para diferentes colectividades.
Empresa: Fundació Futur.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 2 años de experiencia. Catalán y español nivel alto. Conocimientos de APPC. Conocimientos respecto a compras y materias primas.
Se ofrece: Contrato de duración determinada (1 año). Jornada completa. Horario: de 5.30h a 13.30h.
Remuneración: Entre 600€ - 1.500€ bruto/mes.
Más información: Cocinero/a.


Encargado/a de centros

07-03-2016
Funciones: Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que componen el servicio de restauración y/o monitoraje en los centros educativos que la compañía gestiona en la zona. Organizar, dirigir y coordinar el personal a cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades del área. Dirigir, supervisar y controlar las compras y existencias de materias primas, productos de mantenimiento y limpieza de los centros de trabajo. Encargarse del control e inventario de mobiliario, enseres y materias primas de los centros. Elaborar las estadísticas e informes para la dirección operacional y otros departamentos. Realizar funciones comerciales, entre otras, la planificación y ejecución de visitas, de forma periódica y programada, a los clientes actuales y potenciales de la zona.
Empresa: Mediterránea.
Lugar de trabajo: Murcia.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 3 años de experiencia en puesto similar en el sector de colectividades.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Encargado/a de centros.


Supervisor/a de centros

07-03-2016
Funciones: Supervisión de centros con personal o sin personal. Gestión de los centros de trabajo, siendo el nexo principal entre el cliente y la empresa. Organización del trabajo del personal a cargo. Control de la documentación que se genera en los centros. Realización de los pedidos e inventarios. Pasar los pedidos de proveedores y de caterings transportados. Facturar a los clientes. Tareas administrativas propias del puesto.
Empresa: Enasui.
Lugar de trabajo: Arganda (Madrid).
Requisitos: Al menos 2 años de experiencia previa en el sector. Se requiere a una persona con capacidad de delegar, muy organizada, buena presencia, proactiva y con buena capacidad comunicativa, además de tener experiencia en el trato con clientes. Carnet y vehículo propio. Conocimientos avanzados del Office.
Se ofrece: Contrato de duración determinada (3 meses). Jornada completa (de 9.00h a 18.00h).
Más información: Supervisor/a de centros.





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