Cocinero/a de colectividades

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Elaboración de menús, pinchos, bocadillos, ensaladas, control de mermas, gestión en materia prima, control calidades…
Empresa: ISS España.
Lugar de trabajo: Huesca.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Al menos 2 años de experiencia mínima en puesto similar.
Contrato y horario: De duración determinada. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Técnico/a de proyectos

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Contribuir al diseño, reforma y mejora de instalaciones y maquinaria de los centros de trabajo con perspectivas de optimización de espacios y mejora de la productividad. Diseñar nuevas instalaciones y/o reformas de comedores y cocinas. Asegurar la correcta ejecución de obras y cumplimiento de las responsabilidades legales. Apoyar en la homologación de proveedores de ingenieria y obra civil. Apoyar en la definición de catálogos de maquinaria y homologación de proveedores. Asesorar en la definción de acciones de mantenimiento y homologación de este tipo de proveedores. Buscar alternativas en equipos para la mejora de la productividad y eficiencia energética.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Ingenieria y/o arquitectura. Autocad. Procesos en cocina y comedores. Imprescindible dominar el diseño operativo de espacios de trabajo cocina/comedor/cafeterías y la ejecución de proyectos de obras e instalaciones en cocinas/comedores/cafeterías. Se busca una persona con capacidad organizativa y adaptación al cambio; clara orientación al cliente; capacidad de trabajo en equipo; autonomia; buen comunicador y con facilidad de relación a todos los niveles; iniciativa; orientación a resultados y mejora presupuestaria; curiosidad e inquitud por nuevos materiales, maquinaria y ahorro energético.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.

Dietista para centro hospitalario

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Las propias del perfil. Control de menús… (sin especificar).
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Martorell (Barcelona).
Requisitos: Ciclo formativo superior - industrias alimentarias. No es necesaria experiencia previa. Indispensable vehículo propio.
Contrato y horario: 6 meses + 6 meses + indefinido. Jornada parcial. Fines de semana (10:30h a 14:00h y de 15:30h a 19:00h).
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.

Comercial de colectividades para sector escolar

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Captación de nuevos clientes, tanto en el sector público como privado o concertado.
Empresa: Grup Serhs.
Lugar de trabajo: Pineda de Mar (Barcelona).
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia. Imprescindible tener conocimiento del sector de las colectividades en el ámbito escolar.
Contrato y horario: De duración determinada. Jornada completa.
Más información: Comercial.

Supervisor/a de pista para catering aéreo

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Coordinación de la carga y distribución de los servicios de catering en las diferentes compañías aéreas/clientes. Gestión de equipos de trabajo.
Empresa: Gate Gourmet.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Al menos un año de experiencia. Imprescindible nivel alto inglés. Disponibilidad de incorporación inmediata. Carnet PCP vigente y carnet C. Competencias necesarias: buen trabajo en equipo, dinámico/a, proctivo/a, capacidad para resolución de problemas y gestión de equipos.
Contrato y horario: De duración determinada. Jornada completa. Horario rotativo.
Remuneración: 12.000€ / 18.000€ brutos/año.
Más información: Supervisor/a de pista.

Responsable de ventas (foodservice y colectividades)

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Definición y aplicación de la estrategia comercial en el ámbito nacional, dirigiéndose fundamentalmente a canal foodservice, colectividades, grupos de restauración, hoteles… tanto en la generación de nuevos clientes como en el mantenimiento de la cartera existente. Responsabilidad en la prospección de mercado, aumento de referencias, negociaciones de tarifas y márgenes, etc.
Empresa: Randstad para importante empresa del sector alimentario.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Se busca un candidato/a preferentemente con estudios universitarios en ADE, Empresariales, Economía o Derecho. Ha de aportar sólida experiencia comercial previa (10 años) en posiciones de responsabilidad, gestionando clientes del mismo canal en ámbito nacional. Experiencia en la dirección y motivación de equipos, así como en la gestión de cuenta de resultados. Ha de aportar gran capacidad analítica y de desarrollo de políticas comerciales para la aplicación y desarrollo de negocio. Candidato/a senior, con bagaje y experiencia.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa. Incorporación inmediata.
Remuneración: 54.000€ / 66.000€ bruto/año. Vehículo de empresa.
Más información: Responsable de ventas.

Ayudante de cocina en centro residencial

Lunes, 01 de diciembre 2014
Funciones: Soporte en la elaboración de las comidas según menús establecidos. Montaje y distribución de los carros con los menús elaborados. Orden y limpieza de las dependencias de la cocina.
Empresa: SARquavitae.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en colectividades (sector hospitalario, residencial, etc). Disponibilidad horaria.
Contrato y horario: De duración determinada. Turnos de mañana y tarde. Incorporación a finales de diciembre.
Más información: Ayudante de cocina.

Técnico/a en operaciones de restauración colectiva

Martes, 25 de noviembre 2014
Funciones: Realización diseño y planificación de oferta técnica tanto para cliente publico como privado. Lectura de pliegos. Análisis de coste de administración de personal. Análisis de costes de alimentación. Análisis técnicos y administrativos. Inversiones. Estudios de mercado y competencia. Visitas a clientes potenciales.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Más de 5 años de experiencia en el sector de la restauración colectiva, en la gestión de operaciones de diferentes tipo de servicios como cafeterías, residencias, cocinas hospitalarias etc. Alto conocimiento en elaboración de presupuestos. Manejo en cuentas de explotación en el sector de las colectividades. Capacidad para trabajar en equipo. Orientado a resultados. Habituado/a a trabajar por objetivos. Buenos conocimientos en herramientas informaticas Office (Word y Excel). Disponibilidad para viajar.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Técnico/a en colectividades.

Jefe/a de ventas (cocinas industriales)

Lunes, 24 de noviembre 2014
Funciones: Se responsabilizará de aumentar las ventas en España mediante la identificación de oportunidades directas, visitas a hoteles, restaurantes, colectividades, hospitales, así como mediante prescripción con arquitectos e ingenierías; realización de ofertas con el apoyo de la oficina técnica; negociación y cierre de las ventas; colaboración con el equipo comercial a su cargo (cuatro personas).
Empresa: Cátenon para reconocida empresa, especializada en el diseño, fabricación, instalación y mantenimiento de cocinas industriales.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Imprescindible formación universitaria finalizada en rama técnica o numérica (ingenierías o económicas). Contrastada experiencia (10 años) como conocedor/a y experto/a en la venta de proyectos de cocinas industriales o similar (refrigeración, hornos, aspiración...). Inglés a nivel negociación. Permiso de conducir.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 30.000€ - 44.000€ bruto/año.
Más información: Jefe/a de ventas.

Coordinador/a de cocina y servicios en casa de colonias

Lunes, 24 de noviembre 2014
Funciones: Cocinar y coordinar la actividad en cocina, teniendo en cuenta los procedimientos y las normativas. Organizar las actividades relacionadas con la cocina, los equipos, materias primas y productos. Velar por la prevención de riesgos del equipo. Velar por un buen clima laboral. Gestionar correctamente el equipo (entre 6 y 10 personas)…
Empresa: Fundació Pere Tarrés.
Lugar de trabajo: Calafell (Tarragona).
Requisitos: FP de Grado Medio. Al menos 2 años de experiencia en cocina y coordinación de equipos. Experiencia en gestión del servicio de cocina para colectividades. Residencia en la zona. Valorable experiencia en casas de colonias o similar.
Contrato y horario: Jornada completa.
Más información: Coordinador/a de cocina.

Cocinero/a con discapacidad para escuela infantil

Lunes, 24 de noviembre 2014
Funciones: Realizará desayunos, almuerzos, comidas y meriendas en la escuela.
Empresa: Clece.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Certificado de discapacidad. FP Cocina o experiencia de 3 años como cocinero. Desempleado.
Contrato y horario: Contrato inicial de un año. Jornada completa.
Remuneración: 800 € brutos/mes.
Más información: Cocinero/a.

Cocinero/a para centro hospitalario

Lunes, 24 de noviembre 2014
Funciones: Limpieza de marmitas y basculantes. Tareas de preparación, limpieza y corte de alimentos. Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Tareas de limpieza en cocina.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: San Sebastián.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de 2 años en colectividades y cocina hospitalaria o residencias. Persona con capacidad de trabajo en equipo, organizada. Experiencia en dietas terapéuticas y alérgenos. Conocimientos en nutrición y dietética. Conocimientos de APPCC.
Contrato y horario: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.

Prácticas en departamento de compras

Lunes, 24 de noviembre 2014
Funciones: Contacto con proveedores. Atención a requerimientos. Gestión de base de datos. Gestión de información en sistema. Atención telefónica. Soporte al departamento.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Medio / Administración. Experiencia no requerida. Disponibilidad de realizar convenio de prácticas con el centro de estudios. Disponibilidad para incorporación inmediata.
Contrato y horario: Contrato de prácticas. Remunerado.
Más información: Prácticas.

Supervisor/a para escuelas

Lunes, 24 de noviembre 2014
Funciones: Dirigir un equipo formado por monitores/as y coordinadores/as de comedor. Gestión de la cuenta de explotación. Trato con el cliente.
Empresa: Grup Serhs.
Lugar de trabajo: Sabadell (Barcelona).
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia. Diplomado/a. Residencia en la provincia.
Contrato y horario: Jornada completa.
Más información: Supervisor/a.

Comercial para colectividades

Lunes, 17 de noviembre 2014
Funciones: Mantenimiento y ampliación de la cartera de clientes. Realización de presupuestos y ofertas. Realización de presentaciones.
Empresa: Secoe.
Lugar de trabajo: Boadilla del Monte (Madrid).
Requisitos: Licenciado/a Administración y Dirección de Empresas. Persona dinámica, responsable, con iniciativa, buena presencia, con mas de 3 años de experiencia en el sector de las colectividades, administración pública o grandes cuentas. Que tenga disponibilidad para incorporación inmediata y para viajar ocasionalmente. Imprescindible vehículo propio.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Comercial para colectividades.




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