Cocinero/a

26-05-2014
Funciones: Seguimiento y control de pedidos de alimentación en el centro, realización y elaboración de todo tipo de menús para 200 comensales diarios.
Empresa: ISS España.
Lugar de trabajo: Porriño (Pontevedra).
Requisitos: Al menos 2 años de experiencia totalmente demostrable en colectividades.
Contrato: De duración determinada. Jornada parcial.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para centro sanitario (con noruego, danés o sueco)

26-05-2014
Funciones: Pre-elaboración y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Elaboración básica (fondos, salsas, etc.). Elaboraciones elementales (ensaladas, potajes, sopas, guarniciones, etc.), repostería (cremas y rellenos, postres, pan…) Decoración y presentación. Colaborar con su equipo de trabajo para optimizar la eficiencia e integridad del grupo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Las Palmas.
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia previa demostrable en el sector de la restauración colectiva sanitaria. Experiencia en pedidos a proveedores. Experiencia en gestión de APPCC. Se busca persona con idioma noruego, danés o sueco nativo. Se ofrece incorporación inmediata y formación a cargo de la empresa.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para centro sanitario (con inglés)

26-05-2014
Funciones: Pre-elaboración y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Elaboración básica (fondos, salsas, etc.). Elaboraciones elementales (ensaladas, potajes, sopas, guarniciones, etc.), repostería (cremas y rellenos, postres, pan…) Decoración y presentación. Colaborar con su equipo de trabajo para optimizar la eficiencia e integridad del grupo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Sur de Tenerife.
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia previa demostrable en el sector de la restauración colectiva sanitaria. Experiencia en pedidos a proveedores. Experiencia en gestión de APPCC. Se busca persona inglesa nativa, o con altos conocimientos del idioma inglés. Se ofrece incorporación inmediata y formación a cargo de la empresa.
Más información: Cocinero/a.


Técnico/a en Relaciones Laborales

26-05-2014
Funciones: Dar soporte en la gestión de las relaciones laborales de la zona, asesorando al área de Operaciones en la resolución de conflictos laborales siguiendo el criterio de la normativa legal vigente a aplicar. Redacción de documentación legal. Prestar apoyo en los procesos de selección. Gestionar el personal en prácticas de la zona. Colaborar junto a la dirección de RRHH en determinados procesos y proyectos prestando soporte en las diferentes funciones y tareas encomendadas.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Diplomado/a en Relaciones Laborales. Al menos 3 años de experiencia previa en empresas de facility management. Nivel alto de inglés.
Contrato: Indefinido. Jornada laboral completa.
Más información: Técnico/a RRLL.


Prácticas extracurriculares en cocina central (Dpto. Administración)

26-05-2014
Funciones: Prácticas extracurriculares para dar apoyo al departamento de Administración en cocina central.
Empresa: Albie.
Lugar de trabajo: Miajadas (Cáceres).
Requisitos: En curso licenciatura en Administración y Dirección de Empresas (imprescindible tener aprobados el 50% de los créditos). No se requiere experiencia. Persona proactiva y flexible.
Contrato: Prácticas de seis meses proximadamente. Jornada de mañana de 9.00h a 14.30h.
Remuneración: Ayuda de 350 € / mes.
Más información: Prácticas.


Técnico/a en calidad y seguridad alimentaria

19-05-2014
Funciones: En dependencia del director de Calidad, garantizar el control de proveedores, gestión de las incidencias alimentarias e incumplimento de calidades. Auditorías y validación de proveedores.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Las Matas (Madrid).
Requisitos: Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 2 años de experiencia en posición similar. Imprescindible formación en Calidad y Seguridad Alimentaria y/o máster en Sistemas Integrados de Calidad. Imprescindible formación en Prevención de Riesgos Laborales (mínimo una especialización). Experiencia en la implantación y gestión en base a ISO 9001 y 14001. Valorable 50001. Imprescindible inglés fluido.
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Técnico/a.


Dietista / nutricionista

19-05-2014
Funciones: Apoyo administrativo destinado a clientes provenientes de la autogestión, y con servicio de proveedor único contratado, así como en la elaboración de ofertas comerciales. Las tareas concretas serán: elaboración de menús, dietas, fichas técnicas e introducción en el sistema informático corporativo; elaboración de informes; realización de pedidos a través del portal de compras; elaboración de estudios nutricionales para ofertas técnicas comerciales; asesoramiento nutricional a clientes, y colaboración en la elaboración de ofertas.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Superior / Dietética y nutrición. Al menos 3 años de experiencia. Informática a nivel de usuario alto (Excel, Word, Power point…). Capacidad analítica y visión global (costes y resultados nutricionales) en cuanto a elaboración de menús. Talante comercial. Tendrá contacto telefónico con clientes.
Contrato: Temporal + indefinido. Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Comerciales

19-05-2014
Funciones: Promoción y venta de los servicios y productos de una empresa de colectividades (sin especificar).
Empresa: Manpower para empresa de colectividades.
Nº de vacantes: 2.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Al menos 3 años de experiencia en ventas de colectividades. Movilidad nacional y coche propio. Iniciativa, entusiasmo y con habilidades de negociación. Posibilidad de incorporación inmediata.
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 1.200 € netos mensuales + variable (a negociar con la empresa).
Más información: Comerciales.


Jefe/a de área / operaciones restauración

19-05-2014
Funciones: Gestionar la actividad de centros de restauración en diferentes residencias de la tercera edad y otros servicios asistenciales. Sus tareas principales serán: gestión económica de los centros asignados; gestión de la relación directa con los clientes; optimización de costes, gestión de proveedores y compras, etc.; implantación del sistema de proveedor único en centros nuevos; formación de procedimiento de gestión de proveedor único a equipos de trabajo; auditorías de procedimiento a los centros; competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Entre 3 y 5 años de experiencia en el sector de las colectividades, restauración, hostelería o afines. Habituado/a a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Conocimientos informáticos. Herramientas de gestión y ofimática (Excel). Perfil orientado a resultados y al servicio al cliente. Perfil técnico, enfocado a la producción logística y consumos.
Contrato: Indefinido. Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


Jefe/a de cocina

19-05-2014
Funciones: Planificación y elaboración de los menús. Organización y control de la plantilla de cocina. Control presupuestario. Control de calidad.
Empresa: Adecco para importante empresa del sector de las colectividades.
Lugar de trabajo: Benidorm (Alicante).
Requisitos: Experiencia en el sector (residencias de ancianos, hospitales, colegios…) con formación específica en cocina.Conocimientos de ofimática. Persona con gran capacidad para el trabajo bajo presión, capacidad de organización y planificación.
Contrato: Estable.
Más información: Jefe/a de cocina.


Cocinero/a para centro sociosanitario

19-05-2014
Funciones: Pre-elaboración y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Elaboración básica (fondos, salsas, etc.). Elaboraciones elementales (ensaladas, potajes, sopas, guarniciones, etc.), repostería (cremas y rellenos, postres, pan, etc.). Decoración y presentación. Colaborar con su equipo de trabajo para optimizar la eficiencia e integridad del grupo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Castellón.
Requisitos: ESO. 3 años de experiencia demostrable en el sector de la restauración colectiva sanitaria. Experiencia en pedidos a proveedores. Experiencia en gestión de APPCC. Disponibilidad horaria total para trabajar por turnos.
Contrato: Jornada completa. Turnos partidos.
Más información: Cocinero/a.


Cocinero/a para casa de colonias

19-05-2014
Funciones: De cocina en casa de colonias (sin especificar).
Empresa: Fundació Pere Tarrés.
Lugar de trabajo: Tiana (Barcelona).
Requisitos: FP de Grado Medio. Experiencia demostrable en cocina de, al menos, 1 año, a ser posible en el sector de las colectividades. Valorable gestión de pedidos. Carnet de conducir y vehículo propio. Catalán hablado.
Contrato: Para la temporada primavera/verano con posibilidad de prórroga.
Más información: Cocinero/a


Cocinero/a para casa de colonias

19-05-2014
Funciones: Gestión de un menú para 150 personas; gestión de compras y almacenes.
Empresa: Rosa dels Vents.
Lugar de trabajo: Provincia de Barcelona.
Requisitos: ESO. Experiencia de dos años en colectividades. Disponibilidad total para trabajar fuera de Barcelona.
Contrato: Temporal. Un día de fiesta semanal. Jornada completa.
Remuneración: 1.251 € y 1.500 € bruto/mensual.
Más información: Cocinero/a


Coordinador/a de monitores escolares con francés

19-05-2014
Funciones: Coordinar y supervisar la labor de los monitores de comedor que llevan a cabo las siguientes tareas: atención a los niños durante la comida generando hábitos correctos de comportamiento y alimentación; llevar a cabo las actividades programadas y cumplir los objetivos establecidos, fomentando la participación de los niños.
Empresa: Infojobs para importante empresa de colectividades.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Entre 3 y 5 años en puesto similar. Formación de coordinador/a de monitores de tiempo libre. Gran capacidad de organización y resolución. Persona dinámica. Capacidad para dirigir equipos. Persona habituada a trabajar con niños.
Contrato: De duración determinada. Jornada laboral parcial (tardes). 16 horas semanales.
Más información: Coordinador/a


Cocinero/a con francés – francés nativo/a

19-05-2014
Funciones: Responsabilizarse de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina. Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
Empresa: Infojobs para importante empresa de colectividades.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Que hable perfectamente francés o que sea de nacionalidad francesa. Persona orientada al servicio y a la calidad del trabajo. El perfil ideal es un/a profesional autónomo/a, orientado/a al servicio y a la calidad.
Contrato: Temporal. Jornada intensiva, de lunes a viernes de 7.00h a 15.00h.
Más información: Cocinero/a





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